• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kubánské kongri
Napište svůj komentář k receptu

Kubánské kongri

autor: Václav Froněk
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kubánské kongri
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g fazole velké (červené, černé, barevné apod.)
    • 400
      g vepřové maso
    • 4
      ks cibule
    • 5
      stroužek česnek
    • 150
      g sádlo
    • 400
      g rýže
    • 100
      g slanina
    • kmín
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželka na ozdobení

Postup přípravy receptu

1
Fazole propláchneme studenou vodou. A v nové vodě necháme namočené přes noc. Druhého dne můžeme fazole v téže vodě vařit, nebo použít vodu novou. Uvařené fazole slijeme a vodu uchováme.
2
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle necháme zesklovatět. Přidáme maso a vše osmahneme. Přilijeme vodu z fazolí, osolíme, opepříme (kdo snese ostřejší, může přidat chili) a důkladně povaříme.
3
Pak přidáme propláchlou, okapanou rýži a dusíme doměka (množství vody upravit -,+). Přidáme kmín dle chuti. Nakonec přidáme fazole a prohřejeme a ještě dochutíme solí a pepřem (možná fantazie).
4
Slaninu nakrájíme na nudličky a nasucho opečeme na pánvi. Hotové jídlo nandáme na misky (talíře), posypeme osmahlou slaninou a můžeme dozdobit bylinkami.
5
Fazole s rýží není pouze jídlem na Kubě, ale jedí to černoši i míšenci již odpradávna.
6
Tento recept jistě není originální. Já ho dostal od kamarádky, která na Kubě byla.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kubánské potaje

Kubánské potaje

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • to je jedno | 18. 2. 2008 15:36

    Přesně tak, souhlasím s komentáři. Mého přítele taťka je taky kubánec a dělá to tak. Žádné vepřové, kmín a chilly. dělejte to s kuřecími stehny, protlakem(kečupem), česnekem a cibulí. Maso děláme zvlášť.

  • Anonym | 12. 9. 2007 01:36

    Congrí. Jenže: 1) Pro přípravu se používají zásadně černé fazole. 2) Kubánci nepoužívají žádné ostré koření, takže žádné chili. 3) Kmín taky ne. 4) A především: congrí (rýže s černými fazolemi) je příloha, maso (pokud je, a to je na Kubě spíše velmi výjimečný zázrak) se připravuje zvlášť - vepřové pečené po zakapání limetkovou šťávou.

  • Milada I. | 11. 9. 2007 21:50

    Toto jídlo je bezva opravdu s kuřetem na kousky,přidat majdu s cibule,česneku,kečupu.Dusit na plotně,ke konci přidat asi 2 brambory na kostky a nechat v troubě do upečení brambor.Tu majdu dávám i do té rýže s fazolema,bez toho vepřového a slaniny.To kuře nasekat i s kostí.Nám to moc chutná.

  • Lisandra Ramirezová | 11. 9. 2007 17:10

    toto jídlo se jmenuje kongry..nevím, jak se to přesně píše.ale moje maminka mi to vaří od malička. naučil jí to táta, který je taky kubánec. je to výborné. postup tu sice máte odlišný. já to třeba dělám bez masa a používám to jako přílohu nejlépe ke kuřátku :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Rýže Luštěniny Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Pokrmy Z rýže Vepřové Z luštěnin Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Fazole Kmín Pepř mletý Petrželka Rýže Sádlo Slanina Sůl Vepřové maso
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vepřové s cibulí na černém pivu

Vepřové s cibulí na černém pivu

Bramborové placky s mákem

Bramborové placky s mákem

Jemné kuřecí závitky

Jemné kuřecí závitky

Bábovka šlehačka

Bábovka šlehačka

Jahodový dort s myškami

Jahodový dort s myškami

Pečené brambory s tvarohovou omáčkou

Pečené brambory s tvarohovou omáčkou

Kokosovo-ananasový dort

Kokosovo-ananasový dort

Kuskus s mletým masem

Kuskus s mletým masem

Cibulovo-česneková plec

Cibulovo-česneková plec

Doporučujeme

20 minut
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

20
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
16
Kynutý knedlík z mikrovlnky
Kynutý knedlík z…
13
Guláš (nejen) se žampiony
Guláš (nejen) se žampiony
13
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem
Kuřecí prsa s…
12
Klasické lečo
Klasické lečo

Zajímavé články

Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept na víkend, který vám zmizí pod rukama
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové:…
AHA.cz A je to venku! Pravda o konci Rolins s Nedvědem a opuštěném domově

A je to venku! Pravda o konci Rolins s Nedvědem a opuštěném domově

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Ženy.cz Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Blesk.cz Zpěvačka Rezková po karu za Jiřího Krampola (†87): Zastala se pořadatelů!

Zpěvačka Rezková po karu za Jiřího Krampola (†87): Zastala se pořadatelů!

SportRevue.cz FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

Maminka.cz Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

  • Recepty.cz
  • Kubánské kongri
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact