• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Napište svůj komentář k receptu

Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 105 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Jemná krůtí roláda v sobě skrývá spoustu voňavých bylinek. Nejlépe chutná s pečenou zeleninou - batáty, květákem a brokolicí. Chybět nesmí ani majonéza z citronu a dijonské hořčice.

Suroviny

4 porce
  • Roláda:
    • 1,20
      kg krůtí prsa
    • 1
      hrst bazalka + hladkolistá petrželka, máta
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce citronová kůra
    • 60
      ml olivový olej
  • Citronová majonéza
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      ks citronová kůra + šťáva
    • 2
      lžička dijonská hořčice
    • 150
      ml slunečnicový olej
  • salát z pečené zeleniny:
    • 300
      g batáty
    • 300
      g květák
    • 300
      g brokolice
    • 4
      lžíce olivový olej
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý dle chuti

Postup přípravy receptu

1
Troubu rozehřejte na 180 °C. Prsa položte na pracovní plochu a uprostřed je prokrojte ke krajům, ale nedokrojte. Rozložte jako knihu na větší plát a naklepejte. Z obou stran osolte a opepřete.
2
Bylinky najemno nasekejte a promíchejte s prolisovaným česnekem, citronovou kůrou a olejem. Rozprostřete je na plát masa a zarolujte. Zabalte do alobalu a pečte 1 hodinu. Poté maso rozbalte a dopečte ještě 15 minut. Pak je vyjměte, nechte 10 minut odpočinout pod alobalem a nakrájejte na plátky.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Všechny suroviny na majonézu vložte do vysoké úzké nádoby a tyčovým mixérem pomalu odspodu mixujte do zhoustnutí.
4
Oloupané batáty nakrájejte na centimetrová kolečka, květák i brokolici na plátky. Troubu zahřejte na 180 °C, zeleninu rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Zakapejte olejem, osolte a opepřete. Pečte 20 minut. Podávejte ji teplou k roládě s citronovou majonézou.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Krůtí sekaná s paprikou

Krůtí sekaná s paprikou

Krůtí roláda plněná hříbky

Krůtí roláda plněná hříbky

Krůtí roláda pečená se švestkami

Krůtí roláda pečená se švestkami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Krůtí FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Bazalka Brokolice Česnek Citronová kůra Dijonská hořčice Krůtí prsa Květák Olivový olej Pepř mletý Slunečnicový olej Sůl Žloutek

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bramborový kuba

Bramborový kuba

Placky z kysaného zelí

Placky z kysaného zelí

Mazanec II.

Mazanec II.

Kakaové sušenky z ovesných vloček

Kakaové sušenky z ovesných vloček

Kynuté skořicové uzlíky

Kynuté skořicové uzlíky

Fazole v rajské omáčce s klobásou

Fazole v rajské omáčce s klobásou

Marinovaná červená řepa - sladkokyselá

Marinovaná červená řepa - sladkokyselá

Těstovinový salát s tuňákem a fazolkami

Těstovinový salát s tuňákem a…

Lečo s mletým masem

Lečo s mletým masem

Doporučujeme

20 minut
Marinované řecké kuře

Marinované řecké kuře

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Poslední sledované recepty

38
Domácí kečup
Domácí kečup
35
Bramborové knedlíky s vekou
Bramborové knedlíky s…
30
Vegetariánský burger z tofu
Vegetariánský burger z…
29
Jednoduchý rýžový nákyp se švestkami
Jednoduchý rýžový nákyp…
27
Švestková povidla bez míchání
Švestková povidla bez…

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Nedvěd po večerech bez Dary: Idylka se hroutí

Nedvěd po večerech bez Dary: Idylka se hroutí

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Blesk pro ženy Denní horoskop na čtvrtek 14. 8. 2025: Kdo by měl přestat řešit cizí problémy a koho čeká příjemný večer?

Denní horoskop na čtvrtek 14. 8. 2025: Kdo by měl přestat řešit cizí problémy a koho čeká příjemný večer?

Ženy.cz Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Blesk.cz Divoká oslava Chrise Hemswortha na jachtě: Zadečky, panáky a Matt Damon přes palubu!

Divoká oslava Chrise Hemswortha na jachtě: Zadečky, panáky a Matt Damon přes palubu!

SportRevue.cz Smolaři. 5 legend českého hokeje, které přišly o zlatý turnaj v Naganu

Smolaři. 5 legend českého hokeje, které přišly o zlatý turnaj v Naganu

Maminka.cz 25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Další doporučené recepty:

Krůtí roláda
Krůtí roláda
Krůtí roláda pečená se švestkami
Krůtí roláda pečená se švestkami
Krůtí roláda plněná hříbky
Krůtí roláda plněná hříbky
Krůtí rolky se zeleninou
Krůtí rolky se zeleninou
Krůtí řízek s paprikovou krustou
Krůtí řízek s paprikovou krustou
Krůtí řízky ála saltimbocca
Krůtí řízky ála saltimbocca
  • Recepty.cz
  • Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact