počet porcí: neuvedeno

- 16
  ks krůtí řízek (Tenké kusy)
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 4
  ks šalvěj (Snítky)
- 8
  ks anglická slanina (Plátky)
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 125
  ml drůbeží vývar
- 1
  ks citronová šťáva
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Maso opláchneme a osušíme. Osolíme a opepříme. Lístky šalvěje otrháme a poklademe na řízky. Vždy dva řízky přiložíme na sebe, ovineme plátkem slaniny a spíchneme párátkem. Na rozpáleném oleji řízky opékáme zhruba 12 minut. Odstavíme a udržujeme v teple. Výpek zalijeme bujónem a citronovou šťávou. Uvedeme do varu a lehce zahustíme solamylem. Podáváme s omáčkou a brokolicí, bílým chlebem nebo bagetou.

Komentáře k receptu

alfíno | 23. 10. 2011 18:18
:-)) :-)) :-| :-| <3 <3 <:-) <:-) :-S :-S :'( :'( :-X :-X nemame paratka :'( :'( :'( :'( :'( meli by jste to dělat bez párátek ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) :-) :-) :-( :-( :-P :-P :-D :-D :-[ :-[ :-\ :-\ =-O =-O :-* 8-) 8-) :-$ :-$ :-! :-! O:-)