Name: Krůtí prsa se smetanovými žampiony
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 5 plátek slanina; pepř mletý; 250 ml zakysaná smetana; 300 g žampiony; 800 g krůtí maso; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 800
  g krůtí maso prsa
- 1
  ks cibule
- 300
  g žampiony
- 5
  plátek slanina
- 250
  ml zakysaná smetana
- olej
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Krůtí prsa osolíme, naklepeme a opepříme. Vložíme do pekáče, podlijeme trochu vodou a 1 lžící oleje a za občasného přelévání pečeme v předem vyhřáté troubě doměkka.

Plátky masa vyjmeme, do výpeku přidáme najemno pokrájenou cibuli, na plátky krájené žampiony a slaninu. Osmahneme a zalijeme kysanou smentanou a krátce prohřejeme.

Na talíře aranžujeme plátky masa, které přeléváme omáčkou. Možno udělat i na pánvičce, protože krůtí, či kuřecí maso je hned měkké.

Komentáře k receptu