Krůtí na asijský způsob

Name: Krůtí na asijský způsob
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g jasmínová rýže; 500 g krůtí prsa; 2 lžíce olej; 4 ks jarní cibulka; 2 stroužek česnek; sůl; pepř mletý; zázvor; 100 ml sojová omáčka; citronová šťáva; 2 ks mrkev; 250 g houby; koriandr

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: 25 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Je to lehké, barevné a hotové během chvilky – ideální recept pro dny, kdy chcete jíst kvalitně, ale v kuchyni nechcete strávit mládí. Tato asijská směs z krůtích prsou je skvělou volbou pro každého, kdo miluje kombinaci čerstvého zázvoru, sójové omáčky a voňavého koriandru.

Suroviny

4 porce

- 500
  g jasmínová rýže
- 500
  g krůtí prsa
- 2
  lžíce olej
- 4
  ks jarní cibulka
- 2
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- zázvor 5 cm dlouhý kořen
- 100
  ml sojová omáčka
- citronová šťáva z 1 citronu
- 2
  ks mrkev větší
- 250
  g houby tmavé žampiony nebo šitake
- koriandr čerstvý

Postup přípravy receptu

Uvařte rýži podle návodu. Krůtí maso nakrájejte na nudličky. Na oleji orestujte cibuli s česnekem, přidejte maso, osolte, opepřete a zasypte na kostičky nakrájeným zázvorem. Poduste doměkka, asi 8 minut.

RADA: Zkuste i další asijské recepty

Poté zalijte sójovou omáčkou, šťávou z citronu a přidejte na tenké plátky nakrájenou mrkev a houby. Vařte ještě asi 5 minut.

RADA: Co (ne)víte o zázvoru?

Podávejte s rýží ozdobené čerstvým koriandrem.

Podobné recepty

Asijský kuskus

Asijská plněná omeleta

Asijská polévka

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody FOOD

Vaření Restování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Citronová šťáva Houby Jarní cibulka Jasmínová rýže Koriandr Krůtí prsa Mrkev Olej Pepř mletý Sojová omáčka Sůl Zázvor