Vložit recept
Krůtí na asijský způsob
autor: F.O.O.D.
Je to lehké, barevné a hotové během chvilky – ideální recept pro dny, kdy chcete jíst kvalitně, ale v kuchyni nechcete strávit mládí. Tato asijská směs z krůtích prsou je skvělou volbou pro každého, kdo miluje kombinaci čerstvého zázvoru, sójové omáčky a voňavého koriandru.
Suroviny
4
porce
-
-
500g jasmínová rýže
-
500g krůtí prsa
-
2lžíce olej
-
4ks jarní cibulka
-
2stroužek česnek
-
sůl
-
pepř mletý
-
zázvor 5 cm dlouhý kořen
-
100ml sojová omáčka
-
citronová šťáva z 1 citronu
-
2ks mrkev větší
-
250g houby tmavé žampiony nebo šitake
-
koriandr čerstvý
-
Postup přípravy receptu
1
Uvařte rýži podle návodu. Krůtí maso nakrájejte na nudličky. Na oleji orestujte cibuli s česnekem, přidejte maso, osolte, opepřete a zasypte na kostičky nakrájeným zázvorem. Poduste doměkka, asi 8 minut.
2
Poté zalijte sójovou omáčkou, šťávou z citronu a přidejte na tenké plátky nakrájenou mrkev a houby. Vařte ještě asi 5 minut.
RADA: Co (ne)víte o zázvoru?
3
Podávejte s rýží ozdobené čerstvým koriandrem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Citronová šťáva
Houby
Jarní cibulka
Jasmínová rýže
Koriandr
Krůtí prsa
Mrkev
Olej
Pepř mletý
Sojová omáčka
Sůl
Zázvor
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Maminka.cz
