Name: Krůtí kapsa dle Radka
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 plátek šunka; sůl; 1 ks tavený sýr; pepř mletý; smetana; 100 g sýr niva; 150 g krůtí maso; olej; 0.5 ks broskvový kompot; 20 g mandle - loupané; provensálské koření

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g krůtí maso prsa
- 0,50
  ks broskvový kompot
- 1
  plátek šunka
- 100
  g sýr niva
- provensálské koření
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks tavený sýr
- smetana
- 20
  g mandle - loupané pražené
- olej

Postup přípravy receptu

Krůtí prsa rozřízneme a naklepeme, aby nám vznikl plát. Osolíme, opepříme, vložíme plátek šunky, nakrájenou sterilovanou broskev a zasypeme strouhanou nivou. Zabalíme a vytvoříme kapsu.

Kapsu vložíme na pánev a na rozpálený olej a přiklopíme poklicí. Pomalu opékáme z každé strany zhruba 4 minuty. Já osobně obracím, když není na masu vidět nic syrového.

Do výpeku přidáme nasekané pražené mandle, nastrouhanou nivu, trojúhelník měkkého sýra a zalijeme smetanou. Přidáme asi tak kávovou lžičku provensálského koření rozmícháme a necháme chvilku provařit.

Komentáře k receptu

jarahou | 8. 2. 2014 08:59
nam to nechutnalo, mene je nekdy vice a tady jeden myslel az vymyslel :-!
radek baloun | 2. 11. 2006 10:56
Samozrejme ze to jde i z kureciho masa ale nemam rad stereotip tudiz ne porad kure tak jsem zvolil kruti maso.Zalezi samozrejme na kazdem co mu vyhovuje a chutna.Jsem rad ze Vam chutnalo
Katka | 6. 10. 2006 14:57
Je to moc výborné a hlavně chutné .Vyzkoušel si to i z kuřecího je to skoro stejné .
Jindřiška | 27. 9. 2006 12:08
Teda chlape tohle se Vám povedlo! Taková dobrůtka už po přečtení