Krůtí játra se zeleninou

Krůtí játra odblaníme a nakrájíme na větší kousky. Dáme smažit na pánev s rozpáleným olejem, posypeme Gyros kořením a zakápneme worchesterem. Hotová játra dáme do tepla, na výpeku v pánvi zpěníme cibuli, přidáme na kroužky nakrájenou papriku, oloupaná nakrájená rajčata, přisolíme a krátce podusíme. Játra osolíme a dáme prohřát do pánve na zeleninu. Nemícháme! Na závěr posypeme strouhaným sýrem, který necháme částečně rozpustit.

**Příloha:** hranolky, rýže.