Vložit recept
Krůtí chilli con carne
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks cibule
-
2ks červená paprika
-
sůl
-
5stroužek česnek
-
rýže
-
pepř mletý
-
1šálek petrželka
-
250ml drůbeží vývar
-
1lžíce oregáno
-
2ks paprika - žlutá
-
340g kukuřice
-
1lžička mletý kmín
-
1ks limetka sťáva
-
čínské zelí
-
řepkový olej
-
400g fazole červené
-
500g krůtí maso mleté
-
400g rajčata oloupaná
-
1lžička skořice - mletá
-
3ks chilli papričky
-
třtinový cukr
-
Postup přípravy receptu
1
V kastrolu na rozehřátém oleji zprudka orestujte maso. Přidejte jemně nasekanou cibuli s česnekem a pokrájenými chilli papričkami zbavenými semen.
2
Asi 2 minuty restujte, vsypte na proužky nakrájené papriky a restujte další 2 minuty. Přidejte fazole s kukuřicí a rajčaty, vlijte vývar a duste, dokud se nezredukuje tekutina. Prohřejte se skořicí, kmínem a oreganem.
3
Podle chuti osolte, opepřete a oslaďte. Promíchejte s limetkovou šťávou, částí zastříkněte i čínské zelí. Podávejte s petrželkou a rýží.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Česnek
Chilli papričky
Cibule
Čínské zelí
Drůbeží vývar
Fazole
Krůtí maso
Kukuřice
Limetka
Mletý kmín
Oregáno
Paprika - žlutá
Pepř mletý
Petrželka
Rajčata oloupaná
Řepkový olej
Rýže
Skořice - mletá
Sůl
Třtinový cukr
Jak loupat česnek
