Vložit recept
Krůta na víně se zeleninou
autor: Martin Klíma
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,50ks krůta
-
sůl
-
pepř mletý
-
70g slanina
-
50g olej
-
70g máslo
-
75g cibule
-
2dl bílé víno
-
2dl voda
-
150g karotka mladá
-
170g kedlubny mladé
-
150g květák
-
petrželka
-
Postup přípravy receptu
1
Krůtu nasekáme na porce, protýkáme slaninou, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji s máslem zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme porce krůty, po obou stranách je prudčeji opečeme, podlijeme vínem a za občasného podlévání vodu dusíme v troubě, téměř do měkka.
2
Přidáme na větší kousky nakrájenou zeleninu a společně dodusíme do měkka. Dochutíme. Na talíří přizdobíme porci krůty podušenou zeleninou, ještě trochu opepříme, a posypeme sekanou petrželkou.
3
A jako přílohu můžete podávat rýži nebo vařené brambory.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé víno
Cibule
Karotka
Kedlubny
Krůta
Květák
Máslo
Olej
Pepř mletý
Petrželka
Slanina
Sůl
Voda
Dáma.cz
Fascinující podívaná na dostizích v Ascotu. Podívejte se na nejšílenější a nejkrásnější klobouky návštěvnic
Blesk pro ženy
V čem chodily na pláž naše babičky? Podívejte se na vývoj plavek za posledních 100 let!
Maminka.cz
