Vložit recept
Krupičná polévka se zeleninou
autor: F.O.O.D.
Suroviny
6
porce
-
-
1ks cibule
-
1lžíce máslo
-
1lžička sůl
-
1ks mrkev
-
2stroužek česnek
-
1ks petržel
-
2ks bobkový list
-
nové koření 1/2 lžičky
-
pepř celý 1/2 lžička
-
1hrst krupice
-
1ks malý tuřín
-
kuřecí skelet
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí skelet dejte do hrnce a zalijte asi třemi litry studené vody. Přidejte cibuli, česnek, sůl a koření a přiveďte k varu.
2
Vařte odklopené 50 minut, průběžně sbírejte pěnu na hladině. Asi 20 minut před koncem vaření vložte do vývaru očištěnou mrkev, petržel a tuřín. Ve druhém hrnci opražte na másle krupičku a zalijte ji vývarem.
3
Rozmíchejte a 5 minut vařte. Měkkou kořenovou zeleninu nakrájejte na kousky a přidejte do polévky, kterou při servírování posypejte petrželkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Česnek
Cibule
Krupice
Kuřecí skelet
Malý tuřín
Máslo
Mrkev
Nové koření
Pepř celý
Petržel
Sůl
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Maminka.cz
