Krupičková polévka s vejcem

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  l zeleninový vývar
- 100
  g karotka (Baby)
- 80
  g mražený hrášek
- 80
  g dětská krupice
- 80
  g vejce
- sůl
- 1
  lžíce vegeta
- 3
  ks naťové cibulky
- petrželka (Snítka na ozdobu)

Postup přípravy receptu

Karotku a hrášek zalijeme vroucím vývarem a 5 minut zvolna povaříme. Pak sejmeme z plotny, za stálého míchání vsypeme krupičku a opět přivedeme k varu. Do polévky vmícháme rozšlehané vejce a vaříme ještě asi 15 minut. Nakonec polévku ochutíme solí a vegetou. Cibulky i s natí nakrájíme na kolečka a krátce před podáváním přidáme do polévky. Ozdobíme petrželkou.

Podobné recepty

Květákovo-vločková polévka s vejcem

Uzeninová polévka s vejcem

Smetanová koprová polévka s fazolkami…

Komentáře k receptu

Marsel | 29. 4. 2015 11:48
taky jsem zkusila podle paní Evy :-) moc dobrá a měla i krásnou barvu ;-) 5-letá dcera si chtěla i přidat <:-)
Hedvika | 1. 2. 2011 11:33
dělala jsem podle paní Evy a nemá to chybu :-)
lenka galvasová | 27. 10. 2008 19:08
Tak já,rozšlehám vejce,postupně přidávám krupičku až vznikne těstíčko a tuto hmotu lžičkou nebo přes cedník pasíruji.Je to nejlepší krupičková polévka.Zkuste to,uvidíte a pochutnáte si.
Anonym | 13. 11. 2007 10:34
lZE TO I NAOPAK - NA MÁSLE ORESTOVAT KRUPIČKU,ZALÍT VEJCEM ,OSOLIT TROCHU .AŽ SE UDĚLÁ ,,MÍCHANÉ VEJCE"ZALIJEME VÝVAREM A PŘIDÁME OSTATNÍ.VZNIKNOU V POLÉVCE TAKOVÉ NOČKY, NO SPÍŠE CUCKY A TY JSOU MŇAM.:-))PS
Anonym | 12. 11. 2007 15:20
Zkuste místo mražené čerstvou zeleninu - a přidejte i trochu ustrouhaného nebo nadrobno pokrájeného celeru, petržele a cibule, + jakoukoliv jinou čerstvou zeleninu dle obsahu lednice a chuti, čerstvý nebo sušený libeček, krupici hrubou, krapet (2-3 lžíce) mléka, vejce vyklepnout vcelku do vařící polévky a teprve po minutce, když se vejce malounko zdrcne, promíchat.
Jana Kozlová | 16. 3. 2005 19:04
evo souhlasím s tebou je to pak více chutnější
Eva | 15. 3. 2005 09:04
Zkuste nastrouhanou kořenovou zeleninu (na hrubém struhadle) orestovat na másle, přisypat dětstou krupičku a nechat chvilku restovat - míchat ať se nepřipálí - a pak teprve přilít vývar, dát ostatní zeleninu (třeba ten hrášek) a dodělat podle receptu (rozšlehat vejce). Orestovaná zelenina dá polévce vynikající chuť.