Vložit recept
Křupavé hovězí nudličky s brokolicí
autor: F.O.O.D.
Šťavnaté a plné chuti, takové jsou hovězí nudličky s brokolicí podle časopisu F.O.O.D. Hotové jsou za 20 minut a díky snadné přípravě je zvládnou uvařit i naprostý začátečníci. Vyzkoušejte je ještě dnes.
Suroviny
4
porce
-
-
400g vysoký roštěnec
-
4lžička kukuřičný škrob
-
1ks brokolice
-
1ks červená paprika velká
-
3stroužek česnek
-
3ks jarní cibulka
-
řepkový olej
-
sůl
-
rýže k podávání
-
-
Omáčka
-
150ml sojová omáčka
-
100ml voda
-
2lžíce třtinový cukr
-
3lžička kukuřičný škrob
-
Postup přípravy receptu
1
Maso pokrájejte na tenké nudličky a osolte. V misce ho promíchejte se škrobem a nechte chvíli odležet.
Brokolici rozeberte na malé růžičky a ty pokrájejte, papriku nakrájejte na malé kousky, česnek na plátky a jarní cibulku na kolečka.
2
Ve větší pánvi nebo woku rozehřejte zhruba 2 lžíce oleje a maso zprudka opečte, postačí asi 2 minuty. Jednotlivé kousky od sebe oddělte. Maso vyjměte děrovanou naběračkou na talíř.
Do výpeku dejte brokolici a papriku a asi 3 minuty zeleninu restujte, poté přidejte česnek a vše restujte ještě minutu.
3
Promíchejte všechny suroviny na omáčku a vlijte ji do pánve.
Promíchejte, přiveďte k varu, přidejte maso a ihned odstavte z ohně. Směs promíchejte a podávejte s rýží posypané nasekanou cibulkou.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Červená paprika
Česnek
Jarní cibulka
Kukuřičný škrob
Řepkový olej
Rýže
Sojová omáčka
Sůl
Třtinový cukr
Voda
Vysoký roštěnec
Maminka.cz
