Vložit recept
Kroupový salát s fazolkami
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
1ks cibule
-
olej nebo sádlo
-
75g uzená slanina delikatesní, případně sušená šunka či pršut
-
130g zelené fazolky čerstvé nebo mražené
-
2stroužek česnek
-
20g sušená rajčata nakládaná v oleji
-
tymián pár lístků dle chuti
-
sůl
-
pepř mletý
-
250g kroupy předem uvařené
-
Postup přípravy receptu
1
Na trošce tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, ke konci smažení přimícháme osmažit na drobno pokrájenou uzenou slaninu.
2
Vmícháme na kratší kousky pokrájené fazolky, promícháme, přidáme pár lístků tymiánu, drobně pokrájený česnek a okapaná sušená rajčata. Promícháme, zaklopíme a na mírném ohni krátce podusíme, aby fazolky zůstaly na skus a svěže zelené.
3
Do směsi přisypeme uvařené kroupy, dle chuti osolíme a opepříme, promícháme a můžeme podávat. Tento teplý salát nás nasytí i zahřeje.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit pikantní pečenou cizrnu bez tuku
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Kroupy
Olej
Pepř mletý
Sůl
Sušená rajčata
Tymián
Uzená slanina
Zelené fazolky
Jak krájet cibuli
Maminka.cz
