Kroupový hrnec

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g kroupy velké
- 1
  ks cibule
- 4
  ks mrkev menší
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 4
  ks párky nožičky
- 1
  lžička majoránka sušená
- 750
  ml vepřový vývar
- 150
  g cherry rajčátka
- 1
  ks brokolice růžičky
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Kroupy nasypeme do cedníku a propláchneme pod tekoucí vodou. Přesypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou, necháme nabobtnat, pak osolíme a uvaříme téměř doměkka. Párky nakrájíme na špalíčky, s majoránkou a kroupami dáme do vetšího hrnce a zalijeme vývarem. Cibuli a mrkev pokrájíme nadrobno a společně orestujeme - přidáme ke kroupám. Přidáme růžičky brokolice a krátce podusíme. Pak přidáme přepůlená rajčátka ještě minutku dusíme. Osolíme opepříme a podáváme.

Dochutit můžeme i rozrtřeným česnekem se solí.

Podobné recepty

Kroupový salát s tuňákem

Kroupový oběd (večeře)

Kroupový salát s fazolkami

Komentáře k receptu

Míša | 24. 4. 2016 23:13
Mám nejspíš dost blbej dotaz. Vznikne z toho polívka nebo tužší směska, která by se dala jíst s chlebem?
recepty 73 | 23. 5. 2010 19:35
Moniko,jste zcela jistě bystrá žena a všimla jste si chyby,která mi unikla-omlouvám se(můj myšlenkový pochod byl rychlejší než....),leč s vyjadřováním je to horší... :-((.Fuj se na jídlo neříká-to vědí i děti z MŠ.
Ivana Šlapáková | 22. 5. 2010 08:46
Hm, to je váš osobní názor, místo párků bych dala možná kvalitnější maso, ale ne každý jí jídlo bez masa. Já musím taky do každého aspoň chuť masa propašovat. Jinak bych neobstála a nikdo by to nejed. Zastávám názor čím méňě masa, tím lépe, ale to fuj tam podle mě nepatří.
Monika Špinková | 22. 5. 2010 08:14
Tak nevím, brokolice se nám změnila asi na kapustu nebo špatně vidím? Proč ty párky do relativně zdravého jídla, fuj.