Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Krkovička pečená na medu a hořčicí

autor: Skarpa
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 15
doba přípravy: 160 minut
obtížnost: snadné
Krkovička pečená na medu a hořčicí
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 1
      kg plátky krkovičky bez kosti
    • sůl
    • pepř mletý
    • 4
      lžíce hořčice ostřejší třeba dijonská
    • 3
      lžíce med
    • 2
      lžíce worcestrová omáčka
    • 2
      lžíce slunečnicový olej
    • 200
      g šalotka na drobno na krájená
    • 2
      lžička kapary

Postup přípravy receptu

1
Maso ze všech stran osolíme, opepříme, a připravíme omáčku. Horčici prošleháme s medem, worčestrovou omáčkou a olejem. Směsí potřeme maso a pečeme při 170° celsia asi dvě hodiny. Asi třicet minut před koncem pečení přidáme k masu oloupanou šalotku a kapary.
2
Během pečení maso podléváme horkou vodou, nebo výpekem. Upečené měkké maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme, nejlépe s pečenými brambory.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Zita | 8. 2. 2017 14:11

    Maso, cituji: 1kilogram plátků krkovičky bez kosti péct 2 a 1/2 hodiny a po upečení ještě pokrájet na další tenké plátky? a péct hořtici :'( ... nevěřím ,že je to autorův recept ani podle prezentace

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hořčice Kapary Med Pepř mletý Plátky krkovičky bez kosti Šalotka Slunečnicový olej Sůl Worcestrová omáčka

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Krkovička na celeru
Krkovička na celeru
Krkovička na hrášku
Krkovička na hrášku
Krkovička na pivu
Krkovička na pivu
Krkovička pečená s játry a cibulí
Krkovička pečená s játry a cibulí
Krkovička po cigánsku
Krkovička po cigánsku
Krkovička po maďarsku
Krkovička po maďarsku