Vložit recept
Krkovička pečená na medu a hořčicí
autor: Skarpa
Suroviny
5
porce
-
-
1kg plátky krkovičky bez kosti
-
sůl
-
pepř mletý
-
4lžíce hořčice ostřejší třeba dijonská
-
3lžíce med
-
2lžíce worcestrová omáčka
-
2lžíce slunečnicový olej
-
200g šalotka na drobno na krájená
-
2lžička kapary
-
Postup přípravy receptu
1
Maso ze všech stran osolíme, opepříme, a připravíme omáčku. Horčici prošleháme s medem, worčestrovou omáčkou a olejem. Směsí potřeme maso a pečeme při 170° celsia asi dvě hodiny. Asi třicet minut před koncem pečení přidáme k masu oloupanou šalotku a kapary.
2
Během pečení maso podléváme horkou vodou, nebo výpekem. Upečené měkké maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme, nejlépe s pečenými brambory.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Hořčice
Kapary
Med
Pepř mletý
Plátky krkovičky bez kosti
Šalotka
Slunečnicový olej
Sůl
Worcestrová omáčka
Dáma.cz
Fascinující podívaná na dostizích v Ascotu. Podívejte se na nejšílenější a nejkrásnější klobouky návštěvnic
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Blesk.cz
Po smrti bodyguarda Kardashianek další rána: Zemřela prababička (†91) slavného klanu, maminka Kris Jennerové
Maminka.cz
