Name: Krevety na citronové trávě
Total time: 20 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 400 g krevety; 4 lžíce olivový olej; 6 ks limetka; 1 ks citron; sůl; pepř mletý; 2 hrst koriandr; 8 ks papričky jalapeno; 1 ks sýr; 8 snítka citronová tráva

Suroviny

8 porce

- 400
  g krevety
- 4
  lžíce olivový olej
- 6
  ks limetka
- 1
  ks citron
- sůl
- pepř mletý
- 2
  hrst koriandr
- 8
  ks papričky jalapeno
- 1
  ks sýr
- 8
  snítka citronová tráva

Postup přípravy receptu

Krevety smíchejte s olivovým olejem, šťávou z jedné limetky a citronu, přidejte podle chuti sůl, pepř a koriandr. Vše důkladně promíchejte a nechte nejlépe 1 hodinu marinovat v chladu.

Z papriček odkrojte konec se stopkou jako pokličku a zbavte je semínek. Pak je naplňte čerstvým sýrem a pevně přiklopte „pokličkou“.

Na citronovou trávu střídavě napíchejte krevety, kousky nakrájené limetky a papričky. Poté ugrilujte, z každé strany asi 2 minuty