Vložit recept
Krevetoví motýlci s chilli omáčkou
autor: F.O.O.D.
Suroviny
6
porce
-
-
1kg krevety tygří (kuchyňsky upravené)
-
125ml olivový olej
-
2stroužek česnek najemno nasekaný
-
petrželka hladkolistá (nebo čerstvý koriandr)
-
citron skrojky k podávání
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
Na chilli omáčku:
-
1lžíce hořčičný prášek
-
1lžíce sezamový olej
-
250ml chilli omáčka sladká
-
1lžíce rajský protlak
-
Postup přípravy receptu
1
Krevety podélně nakrojte, ale nedokrojte tak, aby vám vznikli motýlci. Plochou hranou nože je trochu rozklepněte. Nyní si připravte chilli omáčku. Hořčicový prášek smíchejte v misce s olejem. Přidejte ostatní suroviny a vše dohladka promíchejte. Dejte do ledničky.
2
Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte olej. Osmažte na něm asi 3 minuty krevety a česnek za občasného potřesení pánví. Vyjměte z pánve, promíchejte s bylinkami a podávejte se skrojky citronu a chilli omáčkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Jednohubky
Maso & ryby & mořské plody
Mořské plody (Dary moře)
Maso
Chuťovky
Slané
Dary moře
Červen
Svačina
Pozdní večeře
Smažení
Výjimečný den
Oslava
Návštěva
Rychlovka
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli omáčka
Citron
Hořčičný prášek
Krevety
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželka
Rajský protlak
Sezamový olej
Sůl
Blesk pro ženy
