Kreolky

Name: Kreolky
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g hladká mouka; 1 ks vejce; 1 ks vejce; 70 g moučkový cukr; 100 g moučkový cukr; 0.5 balíček vanilkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 300 g hrubá mouka; 120 g tuk; 120 g tuk; citronová kůra; 1 lžíce kakao; 120 g kokos

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

1. těsto
- 200
  g hladká mouka
- 70
  g moučkový cukr
- 120
  g tuk
- 0,50
  balíček vanilkový cukr
- 1
  ks vejce
- citronová kůra
2. těsto
- 300
  g hrubá mouka
- 120
  g tuk
- 1
  ks vejce
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 100
  g moučkový cukr
- 120
  g kokos
- 1
  lžíce kakao

Postup přípravy receptu

Na vále postupně vypracujeme obě těsta a necháme odpočinout. Z prvního těsta vyválíme plát 3-4 mm a vykrajujeme formičkou kolečka, která ukládáme na plech (používám pečící papír). Druhé těsto protlačujeme mlýnkem a tvarujeme věnečky, které ukládáme na kolečka z prvního těsta. Já nemám mlýnek, plát vyválím asi na 1 cm a používám stejnou formičku a prostředek vypíchnu malinkým kolečkem. Vzniklý otvor vyplníme marmeládou a dáme péct.

Komentáře k receptu

cicolina | 3. 1. 2007 14:51
Podobný recept také mám, ale kolečka peču zvlášť a potom slepuji máslovým krémem a doprostřed dám kousek marmelády nebo kandovaného ovoce ;-)
jana ponáhlá | 3. 1. 2007 14:17
Toto cukroví jsem dělala v polovině prosince 2006 a do dnešního dne 3.1.07) nezměklo, chuťově je nevýrazné, po kokosu chuť žádná. Dobrá je tam jen ta marmeláda. Vylepšovala jsem cukroví potíráním rumem, aby změklo a vůbec nějak vonělo, ale ani to nepomohlo . Vypadá pěkně, přesto tento recpet nezařadím do kolekce našeho oblíbeného cukroví. Pokud bych měla přiřadit hodnotící známku, tak asi tak za 4.
Petra Seibertová | 13. 12. 2006 07:14
Ano,máte pravdu,navrch koleček jsem nastříkala jablečnou marmeládou kroužek,zalila celé čokoládou a ozdobila mandlí.Hned je to o něčem jiném,ale bez marmelády nedoporučuji.Kokosová chuť druhého těsta není moc výrazná,nebo vlastně ten kokos v tom vůbec necítím.Ale můj syn říkal,že je to "dobré",takže se asi tohle cukroví nevyhodí. :o)
NMarta | 12. 12. 2006 19:22
Petro, nedivím se, že se vám nelíbí ani nechutná. Právě šmrnc dodá marmeláda, jednak chuťově a pak i vzhledově! Tahle změna receptu myslím nebyla moc šťastná!
Petra Seibertová | 12. 12. 2006 15:00
Tak dopečeno a dávám za 3.Cukroví nijak výrazné ani vzhledově,ani chuťově.Snad až se to rozleží....Kolečka sice drží na sobě,ale příště už péct nebudu.Teď ještě budu muset vymyslet něco,čím tomu dám aspoň nějaký šmrnc,snad krém a polevu.
Petra Seibertová | 12. 12. 2006 14:32
Právě mám Kreolky v troubě a spíše mě zajímá,jak bude vrchní kolečko držet na tom spodním.Vykrajovala jsem taky jen kolečka,mlýnek nemám,jen jsem nedělala uprostřed dírku na marmeládu,takže kolečka na sobě jen tak leží a moc se mi to nezdálo.Až dopeču,dám vědět.
NMarta | 27. 11. 2006 07:57
Je to vyzkoušený recept, dělám několik let
Pajina | 26. 11. 2006 19:13
Ten recept je zajímavý,jenom se mi zdá té mouky v 2 těstě nějak moc.Nemá někdo vyzkoušené?Předem děkuji