počet porcí: neuvedeno

- košťál vařený z brokolice
- 3
  ks rajčata oloupaná
- 0,25
  ks celer strouhaný syrový
- pórek krájený zelený - kousek
- vojtěška miska
- 1
  lžíce sezamový olej

Postup přípravy receptu

Brokolici a vodu zpod pařáku od oběda (např. Spařovaná zeleninová směs) přímo v hrnci rozmixujeme a přelijeme do salátové misky. Spařená rajčata nakrájíme na osminky a položíme na brokolicový krém.

Mezi rajčata nasypeme jemně nakrájený pórek, ozdobíme na klíčenou a opranou vojtěškou a zalijeme olejem. Záměrně jsem vynechal sůl i koření, chuť samotné zeleniny je jemná a vynikajicí, každý si může salát dosolit a okořenit podle chuti, např. česnekovou pastou nebo bazalkou apod.

Komentáře k receptu

MartinV | 2. 6. 2007 19:02
Co je po ruce, dobře se klíčí ředkev, nebo bych použil čínské zelí které je k dostání celoročně.
p s | 9. 5. 2007 22:11
co muzu pouzit misto vojtejsky? dekuji.