Krémové žampiony s těstovinami

Name: Krémové žampiony s těstovinami
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g těstoviny; 250 g čerstvé žampiony; 50 g uzený špek; 1 ks cibule; 3 stroužek česnek; snítka tymiánu; drcený kmín; pepř mletý; sůl; máslo

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 69

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

10fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 250
  g těstoviny tagliatelle, široké nudle... 300 -
- 250
  g čerstvé žampiony krémové
- 50
  g uzený špek nebo olej
- 1
  ks cibule větší
- 3
  stroužek česnek dle chuti, cca
- snítka tymiánu
- drcený kmín na špičku lžičky
- pepř mletý
- sůl
- máslo cca 1 lžíce

Postup přípravy receptu

Na jemně pokrájeném špeku (pokud chceme pokrm bezmasý, tak na oleji) osmažíme lehce dozlatova drobně pokrájenou cibuli. K té pak přidáme na plátky pokrájené žampiony, nasekaný česnek, snítku tymiánu, kmín a pepř.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Dle návodu na obalu dáme uvařit námi vybrané těstoviny v osolené vodě.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Žampiony smažíme do povadnutí, osolíme a krátce pod poklicí podusíme. Vyndáme snítku z tymiánu. Pokud chceme žampiony krémové, můžeme vmíchat pár lžic smetany ke šlehání.

Hotové těstoviny nasypeme k žampionům, poklademe plátky másla a vše společně promícháme, případně dosolíme a opepříme.

RADA: Těstovinové saláty hotové do pár minut

Podáváme samostatně, s plátkem přírodního kuřecího steaku, se ztraceným vejcem, vše dle vlastní chuti.