Vložit recept
Krémová bramboračka
autor: veronicaskitchencz
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
5ks brambory větších
-
2ks mrkev střední
-
1ks petržel
-
1plátek máslo
-
150ml smetana
-
1ks cibule
-
2stroužek česnek
-
1lžička majoránka
-
0,50lžička červená paprika
-
sůl
-
pepř drcený
-
4plátek chleba na krutony
-
Postup přípravy receptu
1
Na kousku másla si orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Jakmile nám změkne, přidáme nakrájenou mrkev, česnek, petržel a brambory. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a červenou papriku.
2
Základ chvíli restujeme a zalijeme horkou vodou.
3
Vaříme 25 minut a poté rozmixujeme do hladka.
4
Přidáme smetanu a dle chuti ještě okořeníme. Vaříme ještě 5 minut.
5
Krutony si uděláme v troubě – kostičky chleba dáme na pečící papír a pečeme ve vyhřáte troubě na 200 stupňů dokud nezezlátnou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Červená paprika
Česnek
Chleba
Cibule
Majoránka
Máslo
Mrkev
Pepř drcený
Petržel
Smetana
Sůl
