Name: Křehké sušenky s krémem
Total time: 60 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 250 g máslo; 0.5 lžička sůl; 360 g hladká mouka; 1 ks vejce; 120 ml mléko; 250 g moučkový cukr; 1 lžička vanilkový extrakt; 1 lžička vanilkový extrakt; pikantní marmeláda; 50 g mleté lískové ořechy

Suroviny

12 porce

- 250
  g máslo pokojové teploty
- 1
  ks vejce nebo jen žloutek
- 1
  lžička vanilkový extrakt
- 0,50
  lžička sůl
- 50
  g mleté lískové ořechy
- 360
  g hladká mouka
Na krém:
- 250
  g máslo pokojové teploty
- 250
  g moučkový cukr (200-300 g)
- 120
  ml mléko
- 1
  lžička vanilkový extrakt
- pikantní marmeláda nebo červené barvivo

Postup přípravy receptu

Z másla, vejce a dalších surovin vypracujte hladké, pevné těsto a zabalené do fólie je nechte asi hodinu v chladu.

Na krém utřete máslo (například v robotu), až bude hladké a krémovité. Snižte obrátky a k máslu vešlehejte cukr, mléko a vanilku. Míchejte, až bude směs lehká a nadýchaná. Můžete ji také podle potřeby lehce obarvit.

Z vychladlého těsta odebírejte kousky, vtlačujte je do kovových košíčků a upečte v troubě předehřáté na 180 °C, asi 15 až 20 minut dozlatova.

Plňte krémem, případně ozdobte (kandovaným) ovocem.

Komentáře k receptu