Vložit recept
Kraslická liškajda
autor: F.O.O.D.
Krásně hustá a vydatná polévka, která vás zasytí a zahřeje nejen v chladných dnech. Základem jsou brambory a lišky zalité kysaným mlékem a smetanou. Nechybí prošlehaná vejce, ocet a koření na dochucení.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks brambory velká, oloupaná
-
2lžíce máslo + na dochucení
-
sůl na dochucení
-
1lžíce hladká mouka
-
ocet na dochucení (nebo polévkové koření)
-
2ks vejce
-
3lžíce smetana
-
kmín na dochucení
-
750ml kyselé mléko
-
200g lišky
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory nakrájejte na kolečka a dejte vařit do hrnce do 500 ml lehce osolené vody. Očištěné houby osmažte na části másla s kmínem a přidejte k bramborám.
2
K tomuto základu vlijte mléko a smetanu, zahustěte moukou, rozmíchanou v troše studené vody, a mírným varem vařte asi 10 minut. Nakonec vmíchejte prošlehaná vejce.
3
Do každého talíře dejte po lžičce zbylého másla a pak vlijte polévku. Dochuťte octem a polévkovým kořením.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Hladká mouka
Kmín
Kyselé mléko
Lišky
Máslo
Ocet
Smetana
Sůl
Vejce
Jak udělat jíšku
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
