počet porcí: neuvedeno

- králičí hřbet a zadní běhy
- sůl
- citronová šťáva
- anglická slanina
- máslo
- olej
- 2
  ks cibule
- 3
  ks paprika
- 4
  stroužek česnek
- snítka tymiánu

Postup přípravy receptu

Maso osolit, pokapat citrónovou šťávou a nechat chvilku odpočinout. Pak maso obalíme tenkými plátky anglické slaniny.

V pekáčku na lžíci másla a lžíci oleje lehce opečeme 2 na dílky nakrájené cibule, 3 nakrájené papriky a na plátky nakrájené 4 stroužky česneku. Vložíme králíka a několik snítek snítek tymiánu, podlijeme a zakryté pečeme skoro doměkka. Odklopíme a dopečeme dozlatova.