Name: Králík na medu
Total time: 70 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžička sůl; 3 stroužek česnek; 1 lžička paprika; vývar; 2 lžíce med; 2 lžička škrobová moučka; badyán; 1 ks králík; 2 lžíce olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks králík
- 2
  lžíce olej
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička paprika
- 3
  stroužek česnek
- 2
  lžíce med
- vývar (na podlití)
- 2
  lžička škrobová moučka
- badyán

Postup přípravy receptu

Králíka potřete směsí oleje, soli, papriky a česneku a nechte uležet. Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C a pečte zakryté, až maso změkne. Posledních 20 minut odstraňte víko pekáče a maso přelijte zálivkou z vody, medu a vývaru, případně přidejte badyán. Šťávu nakonec zahustěte škrobovou moučkou rozmíchanou v troše vody. Chcete-li mít šťávu jemnější, můžete spolu s králíkem upéct i pár jablíček.