• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Králičí ragú
Napište svůj komentář k receptu

Králičí ragú

autor: polmari
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 8
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Králičí ragú
Králičí ragú
Králičí ragú
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks králičí hřbet naporcovaný
    • 1
      hrst houby čerstvé či mražené
    • 50
      g špek
    • hořčice na potření; druh dle chuti
    • 1
      dl bílé víno
    • 250
      ml smetana nebo mléko
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • máslo na smažení a pečení

Postup přípravy receptu

1
Jednotlivé porce králičího hřbetu osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm ze všech stran opečeme do zlatova. Maso vyjememe a odložíme do pekáče (remosky). Na máslo na pánvi přidáme na kostičky nakrájený špek, rozškvaříme a přidáme houby. Houby osmažíme a přidáme i s výpekem do pekáčku k masu. Podlijeme vodou a dáme péct.
2
Po cca 15ti minutách podlijeme bílým vínem a znovu necháme péct. Po dalších cca 15ti minutách maso vyjmeme, vmícháme smetanu s rozkvedlanou moukou, maso vrátíme a necháme ještě cca 15 minut péct.
3
V původním receptu je všechno v hrnci (bez pečení), ale mě více vyhovuje maso pečené než vařené.
4
Jako přílohu dávám rýži.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí / králičí ragú s hlívou

Kuřecí / králičí ragú s hlívou

Králičí kyselo Dočík

Králičí kyselo Dočík

Králičí játra - minutka

Králičí játra - minutka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • polmari | 16. 4. 2012 08:23

    Já taky, ale takhle to je v původním receptu - možná by stačilo hřbet vykostit :-)

  • techt | 7. 4. 2012 13:19

    Pod názvem ragú si představuji kostky masa a ne porce, ale výborný králík to teda byl.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Králičí
Maso Králičí Oběd Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Hladká mouka Hořčice Houby Králičí hřbet Máslo Pepř mletý Smetana Špek Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Dobrý perník

Dobrý perník

Víno z bezinek

Víno z bezinek

Špenátová pomazánka

Špenátová pomazánka

Lehký letní salát

Lehký letní salát

Perník s jablky 2

Perník s jablky 2

Bulharská musaka -Olga

Bulharská musaka -Olga

Adžika zeleninová směs

Adžika zeleninová směs

Cibulová červená řepa - sladkokyselá příloha

Cibulová červená řepa - sladkokyselá…

Černá čočka s tuňákem

Černá čočka s tuňákem

Doporučujeme

25 minut
Vietnamské palačinky s krevetami

Vietnamské palačinky s krevetami

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

101
Česnekové kotlety na špeku
Česnekové kotlety na…
79
Kančí guláš - staročeský
Kančí guláš - staročeský
68
Vepřové s pepřovou omáčkou
Vepřové s pepřovou…
60
Rohlíčky plněné jablíčky
Rohlíčky plněné jablíčky
59
Celer smažený v kořeněné tempuře
Celer smažený v kořeněné…

Zajímavé články

Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a umělých aromat
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez…
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Ženy.cz Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Blesk.cz Nový koníček krásné Kate: Princezna včelaří!

Nový koníček krásné Kate: Princezna včelaří!

SportRevue.cz FOTO: Martina Čechová, Radka Rosická a 35 dalších fotbalových sexy (ex)partnerek

FOTO: Martina Čechová, Radka Rosická a 35 dalších fotbalových sexy (ex)partnerek

Maminka.cz Má spinální atrofii, je na vozíku, ale přesto se stala matkou. 'Lidé nechápali, proč nejdu na potrat,' diví se statečná Alex

Má spinální atrofii, je na vozíku, ale přesto se stala matkou. 'Lidé nechápali, proč nejdu na potrat,' diví se statečná Alex

Blesk Horoskopy Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Další doporučené recepty:

Králičí kyselo Dočík
Králičí kyselo Dočík
Králičí polévka - vývar
Králičí polévka - vývar
Králičí polévka s drožďovými knedlíčky
Králičí polévka s drožďovými knedlíčky
Králičí stehna pečená velmi pomalu
Králičí stehna pečená velmi pomalu
Králík - slintající soused
Králík - slintající soused
Králík Co dům dal
Králík Co dům dal
  • Recepty.cz
  • Králičí ragú
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact