Name: Králičí křupavé řízečky
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 80 g hladká mouka; 3 ks vejce; 1 špetka muškátový květ; mléko; 80 g strouhanka; 1 špetka pepř mletý; 1 ks žemle; 300 g králičí maso

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g králičí maso vykostěné
- mléko
- 1
  ks žemle
- 3
  ks vejce
- sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka muškátový květ
- 80
  g hladká mouka
- 80
  g strouhanka

Postup přípravy receptu

300 g vykostěného králičího masa umeleme, přidáme v mléce namočenou a vymačkanou žemli, 1 vejce, sůl, špetku mletého bílého pepře a špetku muškátového květu a dobře vše vymícháme. Vytvoříme řízečky, které obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance a po obou stranách osmažíme na pánvi.

Podáváme s bramborovou kaší nebo s brambory a salátem.