Vložit recept
Králičí haše
autor: Eva1
Suroviny
4
porce
-
-
800g králičí maso
-
200g vepřové maso
-
1ks malý celer
-
2ks mrkev
-
1ks petržel
-
1ks cibule
-
1lžíce hladká mouka
-
20g máslo
-
1dl smetana
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Opláchnuté maso vložíme do hrnce zalijeme vodou, osolíme a vaříme. Po chvilce přidáme kořenovou zeleninu a cibuli. Měkké maso obereme z kostí a spolu s celerem umeleme.
2
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme procezeným vývarem, po chvilce smetanou, rozšleháme a povaříme v hustou omáčku. Přimícháme mleté maso, pepř, sůl a za stálého míchání uvaříme hustou haši.
3
Podáváme se sázenými vejci, vařenými brambory nebo chlebem a zeleninovým salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Králičí maso
Malý celer
Máslo
Mrkev
Pepř mletý
Petržel
Smetana
Sůl
Vepřové maso
