Králíček na smetaně a hořčici

Králíka vyskládáme do pekáče a osolíme. V misce smícháme rozpuštěné máslo, hořčici, papriku a grilovací koření a králíčka tím potřeme. Polovinu zbytku směsi rozlijeme rovnoměrně do pekáče. Přikryjeme alobalem a pečeme tak na 160 stupňů 45 minut, pak přilijeme druhou polovinu směsi a pečeme dalších třicet minut.

Poté to celé zalijeme smetanou a pečeme odkryté ještě tak 45-60 minut, přičemž to čas od času poléváme. Podáváme s houskovými knedlíky.