Kožlanské placky bez cukru

Mouku, vejce, mléko, tuk a trošku soli zamícháme. Vznikne řídké těstíčko, do kterého přidáme na kostičky nakrájená jablka (nestrouháme!). Plech vymažeme máslem. Na talíř si připravíme mouku. Naběračkou nabereme těsto, vhodíme do mouky a lehce obalíme. Klademe na plech, kde z těsta utvoříme placičku velikou asi jako dlaň.

Placičky pečeme z obou stran (přibližně 20 minut). Hotové ještě na plechu z obou stran pomašlujeme rozpuštěným máslem, dáme do mísy a přikryjeme utěrkou, aby nebyly tvrdé.

Tento recept je z kalendáře Dámského klubu F1.