• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Napište svůj komentář k receptu

Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 20
      g máslo
    • sůl
    • 120
      ml olivový olej
    • 3
      ks ředkvička
    • 1
      ks okurka salátová (malá)
    • 4
      ks vejce
    • 50
      g strouhanka
    • 20
      g pažitka
    • 50
      g kozí sýr (jemný, krémový)
    • 30
      ml bílý vinný ocet
    • 30
      g baby špenát
    • 40
      g rukola
    • 2
      ks vodnice

Postup přípravy receptu

1
V misce rozmíchejte kozí sýr s částí najemno nasekané pažitky a dochuťte solí. Vodu s octem přiveďte k varu a opatrně do ní vyklepněte vejce. Vařte 4 minuty. Ředkvičky a vodnice nakrájejte na tenké plátky. Špenát propláchněte ve studené vodě. Okurku oloupejte a vypichovátkem z ní utvořte kuličky.

RADA: Jak skladovat vejce?

2
V misce promíchejte s olivovým olejem, nasekanou pažitkou a dochuťte solí. Rukolu vařte 1 minutu v hodně osolené vodě a pak dejte do misky s ledem. Vyždímejte, vložte do užší nádoby, zalijte olejem tak, aby byly listy zcela ponořené. Ponorným ručním mixérem dobře rozmělněte. Propasírujte přes cedník a zchlaďte.
3
Bylinkový olej nemixujte déle než 30 sekund, aby nezešedl. Můžete jej pak také použít na ryby, drůbež, saláty či předkrmy.
4
Strouhanku nasucho opražte dozlatova a nakonec přidejte máslo a dobře promíchejte.

RADA: Jak poznat kvalitní máslo?

5
Při podávání nejprve naskládejte plátky vodnice, na ty položte pošírované vejce a posypte opraženou strouhankou. Dvěma lžícemi vytvarujte z pažitkového kozího sýra nok. Vše ostatní rozložte volně okolo a pokapejte rukolovým olejem.
6
Recept je převzatý od šéfkuchaře Radka Davida.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Obalovaný kozí sýr

Obalovaný kozí sýr

Kozí sýr s medem a datlemi

Kozí sýr s medem a datlemi

Nakládaný kozí sýr s olivami a citronem

Nakládaný kozí sýr s olivami a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: S kozím sýrem Předkrmy, chuťovky & svačiny Sýrová
Chuťovky Ze sýra Snídaně Dopolední svačina Oběd Večeře Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Baby špenát Bílý vinný ocet Kozí sýr Máslo Okurka salátová Olivový olej Pažitka Ředkvička Rukola Strouhanka Sůl Vejce Vodnice
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Velikonoční sekaná

Velikonoční sekaná

Jablkový koláč od Alice

Jablkový koláč od Alice

Rychlé ořechové řezy s pudinkem

Rychlé ořechové řezy s pudinkem

Sýrová pomazánka s česnekem II.

Sýrová pomazánka s česnekem II.

Margotkové řezy

Margotkové řezy

Vepřová pečeně na divoko-nakládaná

Vepřová pečeně na divoko-nakládaná

Koka dortík - rychle a snadno

Koka dortík - rychle a snadno

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

Dušené vepřové maso s kedlubnou

Dušené vepřové maso s kedlubnou

Doporučujeme

30 minut
Lečo s fazolemi a klobásou

Lečo s fazolemi a klobásou

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

25
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
21
Lečo s fazolemi a klobásou
Lečo s fazolemi a…
19
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…
17
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…
15
Klasické lečo
Klasické lečo

Zajímavé články

Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých letních dní
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do…
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte vyhnout?
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že…
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek pro každého gril mistra
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek…
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové palačinky!
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální…
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na oblíbenou prázdninovou večeři!
Lečo: Vyzkoušejte naše osvědčené recepty na…
AHA.cz Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Krach vztahu Nedvěda a Rolins potvrzen? Prázdný domov jako důkaz

Mimibazar Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Román Návrat do zátoky: Ideální kniha pro letní dny. Prožijte příběh plný lásky a romantiky!

Dáma.cz Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Blesk pro ženy Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Známe tajemství dokonalé figury Heidi Janků: V čem je ten fígl, když nesnáší cvičení?

Ženy.cz Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Nejlepší galerie jsou zadarmo! 5 evropských měst, kde vám street art vyrazí dech

Blesk.cz Václav Neckář na setkání s fanoušky: Kormidloval loď

Václav Neckář na setkání s fanoušky: Kormidloval loď

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Blesk Horoskopy Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Co nesnášejí jednotlivá znamení? Beranům vadí čekání, Blíženci nesnesou nudu a Štírům raději nikdy nelžete

Další doporučené recepty:

Kozí (beraní) rohy - sterilované
Kozí (beraní) rohy - sterilované
Kozí brada - novoroční zelňačka
Kozí brada - novoroční zelňačka
Kozí sýr s medem a datlemi
Kozí sýr s medem a datlemi
Krabí chuťovčičky
Krabí chuťovčičky
Krabí pomazánka
Krabí pomazánka
Krabí pomazánka
Krabí pomazánka
  • Recepty.cz
  • Kozí sýr s pažitkou a pošírovaným vejcem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact