Kotlety zapečené se zelím

Brambory uvaříme ve slupce do poloměka. Maso nakrájíme na plátky, česnek nastrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka. Do pekáčku naskládáme brambory nakrájené na silnější plátky, osolíme, okmínujeme. Dále naskládáme maso, které osolíme, opepříme, okmínujeme, posypeme červenou paprikou a potřeme česnekem.

Na maso poklademe na kolečka nakrájenou cibuli. Na cibuli dáme červené zelí (bez láku) a zakončíme vrstvou brambor, které opět posolíme, pokmínujeme a na konec je posypeme červenou paprikou. Do pekáčku přidáme samozřejmě i olej. Pečeme, dokud maso nezměkne (cca 1 hodinu).