počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks vepřové kotlety
- 0,50
  ks celer malý
- 2
  ks cibule
- hořčice trocha
- 30
  g sýr niva
- 1
  ks smetana
- 2
  dl masox
- 2
  dl bílé víno

Postup přípravy receptu

Kotlety naporcujeme, potřeme hořčicí a necháme ve vyhřáté troubě opéci.

Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a celer na malé kousky. Přidáme cibuli a celer k masu, podlijeme vývarem a vínem, osolíme a opepříme a necháme asi hodinu péct. Před vyndáním z trouby dáme do mixeru Nivu se smetanou a řádně rozmixujeme ( vlastně našleháme). Po vyndání z trouby vyjmeme maso a uchováme v teple. Do omáčky, která zůstala v pekáči přidáme smetanu s Nivou a ještě chvíli povaříme.