Name: Kotlety se sýrovohořčičnou náplní
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 4 ks brambory; sůl; hořčice plnotučná; 2 ks masox; kari; 2 ks tavený sýr; 4 ks vepřové kotlety; koření na kuře

Suroviny

4 porce

- 4
  ks vepřové kotlety
- 2
  ks masox hovězí
- 2
  ks cibule střední
- hořčice plnotučná
- 2
  ks tavený sýr
- 4
  ks brambory větší
- kari koření
- koření na kuře
- sůl

Postup přípravy receptu

Kotlety zbavíme kosti a naklepeme. Z jedné strany osolíme, natřeme hořčicí a vložíme půlku trojúhelníku sýra do každé. Nařízneme po okrajích a přeložíme jen napůl.

Z vrchní strany posypeme lehce kari kořením a kořením na kuře. Podle chuti můžeme přidat i drcený kmín.

Připravíme si pekáč, do kterého si nalijeme trochu oleje (aby bylo dno pokryto), přidáme najemno nakrájenou cibuli a na ni klademe kotlety. Omyté a na čtvrtky nakrájené brambory klademe mezi maso.

Přidáme rozdrobený bujón a zalijeme 1 l vody (lepší převařená). Dáme do trouby a pečeme přikryté, dokud maso nezměkne - cca 1,5 hodiny.

Možno podávat i s rýží.