Vložit recept
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou
autor: F.O.O.D.
Šťavnaté vepřové maso doplňuje geniální spojení dozlatova osmažené cibulky a křupavých vlašských ořechů. Tohle jídlo připravíte snadno a rychle. Ideální tip na víkendový oběd, kterým zaručeně ohromíte.
Suroviny
4
porce
-
-
3ks cibule
-
3lžíce hladká mouka
-
sůl
-
rostlinný olej
-
100g anglická slanina (prorostlá)
-
50g vlašské ořechy
-
4ks vepřové kotlety
-
pepř mletý
-
3lžíce sádlo
-
Postup přípravy receptu
1
Cibule nakrájejte na tenké kroužky, promíchejte s osolenou moukou a na oleji restujte asi 15 minut, dokud nebude cibule křehká a světle hnědá. Poté cibuli vyndejte a nechte okapat v cedníku nebo usušte na papírové utěrce.
2
Na pánvi orestujte nadrobno nakrájenou slaninu a na poslední chvilku přidejte nasekané ořechy. Směs také osušte na papírové utěrce, pak ji smíchejte s cibulkou a použijte jako posyp na kotlety.
3
Maso osolte, opepřete a zprudka orestujte na sádle, přibližně 6 minut z každé strany. Podávejte s drobenkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Cibule
Hladká mouka
Pepř mletý
Rostlinný olej
Sádlo
Sůl
Vepřové kotlety
Vlašské ořechy
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
