Kotlety na smetaně zapečené s brambory

Výborné jsou taky když namísto cibule naložíte maso den dopředu do česneku-pokud máte rádi ;-)

jsem začínající kuchařka - na kolik stupňů se to v té troubě peče??

jo recept je fakt povedenej všichni s rodiny měli boile za ušima mňam to byla dobrota ješte teď se volizuju...

děkuji za recept bylo to výborne a vélice snadné takže to zvládne i

Já je dělám bez sýra, chutná mi to tak víc, jsou výborný :-)

Děkujeme za pochvalu! Moc nás to těší! :-)

to jste mi udělali obrovskou radost moc děkuji .Máte skvěle fungující stránky

Vaše hodnocení bylo vymazáno, můžete recept ohodnotit znovu. :-)

moc se omlouvám špatně jsem to tu ohodnotila myslela jsem ,že nejlepší je pět nevíte jak to můžu změnit?

přidala jsem sýr před dopečením tak dvacet minut a použila šlehačku .Je to opravdu mňamkozní recept .Synem označeno jako dobrůtka.

výborné

Moc moc moc dobré:)

Je to dobrůtka. Ale sýr přidávám až ke konci pečení. V receptu je psáno péct 2 hodiny, z toho půl hodiny přikryté, pak odkryté dokud není sýr růžový. Sýr je růžový raz dva, kdybych ho nechal péct ještě hodinu a půl po odkrytí, tak je jako beton.

Jo, a ještě nevymazáváme olejem, ale jen máslem, ale to asi jak kdo má rád...

Tohle jídlo dělávala i naše babička a děláváme ho dodnes. Jen tam nedáváme sýr, ale prosypáváme jednotlivé vrstvy brambor paprikou a třeba i grilovacím kořením a do té šlehačky pak dáváme jeden rajský protlak. A nejde to jen s kotletama, zkoušeli jsme i s krůtí nebo s kuřecím a je to taky moc dobré, Tak, a teď koukám, že si dneska asi zase zavzpomínáme na naší babičku...

prave to davam do trouby,dala sem mene brambor,ale urcite to bude dobre

Souhlasím !!! Je to úplný mor!

a zapoměla jsem dodat, že po třičtvrtě hodině to odkryju a pak už dopékám odkryté :)

Tento recept mě naučila mamka, a dělám tohle jídlo prý ještě líp než ona :D peču to zhruba na 180 třičtvrtě hodinky zakryté, bez sýra, s cibulí ale my to máme raději když je ta smetana více tekutá, takže ji tam přileju až tak 15 minut před koncem pečení :) a dávám 33 % smetanu :)

Dobrý den. Když dáváte kysané zelí, dáváte tam taky sýr nebo ne? :-\

Než dám kotlety do pekáče s bramborami a cibulí, tak je obyčejně zprudka osmahnu po obou stranách, maso se zatáhne a je pak štavňatější a nemusí se tak dlouho péct.

Jakou doporučujete teplotu?

a také je dobré to proložit kysaném zelím,mnam,zrovna to jdu ddělat

Sýr ještě pochopím, ale uzený sýr? Bléééééégh :'(

Nechci Vám do toho děvčata moc kecat, ale tohle dělala moje bejvalka před dvaceti léty, ale naštěstí ji nikdy nenapadlo to mršit sýrem, natož pak uzeným. Dobře okořenit, zalít šlehačkou ať vše potopený a je to zlatý jídlo. V komentářích jsem to "dobře okeřenit" viděl, takže pro inspiraci stačí. Proč všude cpát sýry a zapékat vše se sýrem, nedejbože uzeným. Pak je z toho cítit uzený sýr a chuť masa je v hajzlu :-(

Skvělé jídlo, jedno z nejoblíbenějších :-) Jen dávám také méně vrstev brambor. A doporučuji přidat rozmarýn ;-)

Dělám jen jednu vrstvu brambor, na to cibuli a kotlety, zalít šlehačkou azastrouhat sýrem. Bohatě to stačí a myslím, že se brambory i líp propečou, než když je vrstev tolik, to je přesně jak píše Martin spíš uvařené než upečené....

Tohle znám.Dělá to moje máma a je to výborné.

...výborné s uzeným sýrem :-P

Omlouvám se, že reaguju tak pozdě - na svůj recept (teda původně samozřejmě není můj) jsem narazila náhodou a tudíž i na Váš dotaz. Mě se to taky stává, chce to podle mě nechat píct tak dlouho, až se to vypeče a nebát se vyšší teploty - samozřejmě kontrolovat. Tzn. mít v zásobě časovou rezervu. A taky jsem vypozorovala, že to chce šlehačku a ne obyč smetanu, kde je víc vody. A možná i míň vodnaté brambory Tak ať se to povede 8-)

zkuste použít smetanu ke šlehání, je lepší než 12% smetana na vaření.. Shift+R zlepší kvalitu vyznačeného obrázku. Shift+A zlepší kvalitu všech obrázků na webové stránce.

Prosím Vás,čím to je ,že mam po počení v pekáči pokaždé hodně vody a maso se spíše vaří než peče?děkuji za radu.

Jídlo bylo opravdu moc dobré. Něměla jsem smetanu, tak jsme ji nahradila dvěma cottage sýry a kysanou smetanou, dochutila solí pepřem a česnekem, trošku zředila vodou a super jídlo bylo hotové :)

já zapčečné kotlety s brambory taky zbožňuju a naučila jsem je i manžu, což je dost co říct, protože on tučná jídla - smetanu - nemusí. Ale dělám to bez cibule a sýra, jen kotlety a brambory zalité šlehačkou promíchanou se sladou paprikou. Hned bych si dala...

nikdy nepřemýšlím co budu dělat, ale tento recept je skvělý, přiznám se, že miluju výrazné chutě, proto do smetany jsem přidal na drobno nakrájený česnek, bazalku, trochu worcesteru, a taky jsem to trochu naředil mlíkem, aby vše bylo pod hladinou, dělal jsem to v troubě na 200 a trvalo to 2,5 hodiny a SUPER !!! DĚKUJI AUTOROVI ZA NÁPAD ....

Je to strašně moc dobré mohu to každému doporučit, opravdu dobré ten kdo to vimyslel tak to musel býti profík.

Je to jedno z nejlepších a mých nejoblíbenějších jídel.Fakt můžu vřele doporučit.