Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Kotletka v bylinkové strouhance s hráškem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Kotletka v bylinkové strouhance s hráškem
Nahrát fotku
 

Tahle kotletka s hráškem je ideálním jarním pokrmem. Do strouhanky zkuste nastrouhat i trochu citronové kůry. Krásně to „rozsvítí“ chuť bylinek i masa.

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks kotlety s kostí
    • 150
      g strouhanka
    • 1
      lžíce petrželka
    • 1
      lžička tymián lístky
    • 100
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • olej na smažení
    • 50
      g máslo
    • 400
      g hrášek mražený nebo čerstvý
    • 50
      g strouhaný parmazán
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Maso lehce naklepejte, osolte a opepřete z obou stran. Strouhanku smíchejte s bylinkami. Kotlety obalujte v mouce, pak v prošlehaných vejcích a v bylinkové strouhance.

RADA: Proč si dopřát hrášek?

2
Obalené maso smažte asi 4 minuty na mírném ohni. Pak je obraťte a smažte další 4 minuty, až budou upečené hezky dozlatova. Přemístěte je na papírový kuchyňský ubrousek a nechte okapat.

RADA: Zkuste i další recepty na kotlety

3
Na rozpuštěné máslo vsypte hrášek. Podlijte dvěma lžícemi horké vody, osolte a zakryté duste asi 3 minuty. Podávejte s hráškem a strouhaným sýrem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody FOOD
Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Hrášek Kotlety Máslo Olej Pepř mletý Petrželka Strouhanka Strouhaný parmazán Sůl Tymián Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Kotleta (karé) se schwarzwaldskou šunkou a sýrem
Kotleta (karé) se schwarzwaldskou…
Kotleta s bramborovými plackami a špenátem
Kotleta s bramborovými plackami a…
Kotleta ve falešném bramboráku
Kotleta ve falešném bramboráku
Kotletky na leču
Kotletky na leču
Kotletky na třešních a bezovém sirupu
Kotletky na třešních a bezovém sirupu
Kotlety (řízky) v alobalu
Kotlety (řízky) v alobalu