Name: Kořeněné kuře na česnekovém patizonu
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuře; 1 ks cibule; 40 g máslo; sůl; 1 ks česnek; koření na kuře; 800 g patizony

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuře - naporcované nebo kuřecí stehna...
- sůl
- 800
  g patizony - oloupaný, vydlabaný, pokrájený - cca
- 1
  ks cibule velká
- 1
  ks česnek - dle chuti, klidně celá palice
- koření na kuře dle chuti
- 40
  g máslo cca

Postup přípravy receptu

Očištěné patizony pokrájíme na větší kostky, aby se nerozpekly na kaši a dáme je do pekáče společně s pokrájenou cibulí a česnekem. Přidáme trochu vody nebo vývaru (50 ml) a patizonové kostky osolíme. Na ně pak naskládáme porce osoleného a okořeněného kuřete, plátky másla a zaklopíme. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 40-45 minut, pak odklopíme, kuře přelijeme výpekem, případně podlijeme a dopečeme doměkka a dozlatova.

Podáváme s vařeným bramborem, bramborovou kaší nebo rýží.

Komentáře k receptu

Jarmila | 25. 8. 2016 15:39
Tak jsem dnes zkusila. Patyzon dostal príma příchuť a chutnalo nám. Děkuji.
Andrea | 28. 8. 2015 21:53
Dostali jsme dva patizony a nevěděla jsem co s nima a tak jeden skončil pod kuřetem. Bylo to výborné.