Koprová polévka s uzeným masem

Na másle (oleji) osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájené uzené maso. Až je cibulka dozlatova, přihodíme na kostičky nakrájené brambory. Necháme chvilku osmahnout, zalijeme vodou, přidáme najemno nakrájený kopr, prolisované stroužky česneku a vaříme dokud nebudou brambory měkké. Poté přilijeme mléko, necháme ještě krátce provařit a opepříme a dosolíme podle chuti.