Vložit recept
Kopřivové těstoviny
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
těstoviny
-
3hrst kopřiva
-
olivový olej
-
pórek zelená část
-
200g pršut
-
parmazán nastrouhaný
-
sůl s tou opatrně kvůli pršutu a parmazánu
-
pepř mletý nebo drcený barevný
-
Postup přípravy receptu
1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Kopřivy omyté a spařené horkou vodou nasekáme. Pórek necháme lehce změknout na olivovém oleji v hluboké pánvi, přidáme nasekané kopřivy a po chvilce nakrájený pršut na kostičky či nudličky. Necháme společně prohřát. Přidáme zcezené těstoviny, pepř a příp. sůl. (my doma už nesolíme). Vypneme a přidáme nastrouhaný parmazán - vše dobře promícháme. Těstoviny jsou dobré jak teplé, tak i v studené verzi.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Těstoviny & rizota
Použité ingredience v tomto receptu:
Kopřiva
Olivový olej
Parmazán
Pepř mletý
Pórek
Pršut
Sůl
Těstoviny
