• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Koňaková bábovka
Napište svůj komentář k receptu

Koňaková bábovka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koňaková bábovka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na těsto
    • 5
      ks vejce
    • 200
      g cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 250
      ml vaječný koňak
    • 250
      ml rostlinný olej
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 2
      lžíce kakao
    • 1
      lžička káva (Mletá)
    • tuk (Na vymazání)
    • hrubá mouka (Na vymazání)
  • Na polevu
    • 1
      ks žloutek
    • 200
      g cukr
    • 3
      lžíce vaječný koňak (2-3 lžíce)

Postup přípravy receptu

1
Nejprve žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vaječný koňak, olej, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh.
2
Oddělíme jednu třetinu těsta a zamícháme do ní kakao a lžičku mleté kávy. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme část světlého těsta, na něj dáme tmavé těsto, které opatrně lžící protáhneme světlým těstem a nakonec opět světlé těsto.
3
Vložíme do vyhřáté troby a pečeme při 180 °C asi 45 minut. <BR>Cukr s koňakem a žloutkem utřeme na hustou polevu. Je-li poleva příliš řídká, přidáme cukr. Polevou přelijeme povrch bábovky. Bábovka by měla být vlahá, aby poleva lépe zaschla.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýňová bábovka

Dýňová bábovka

Bábovka bez vajec

Bábovka bez vajec

Jablečná bábovka s vaječným likérem

Jablečná bábovka s vaječným likérem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • ottík | 12. 9. 2014 11:35

    výborná opravdu :-D :-| doporučuji <:-)

  • šárka | 13. 5. 2014 12:25

    Famozní bábovka povedla se hned na poprvé 8-)

  • niobe nightingale | 25. 1. 2009 18:36

    měla jsem nečekanej úspěch s touhle bábovkou! ... ale trošku jsem jí pozměnila - do tmavý třetiny jsem rozpustila čokoládu a zbytkem jsem bábovku postříkala místo té polevy. nevim, ale syrovým vajíčkám moc nedůvěřuju. hodnotim za 1 ;-)

  • niobe nightingale | 25. 1. 2009 14:42

    tak jsem jí právě dala do trouby, tak doufám, že se povede. těsto ale vypadalo moc dobře ;-)

  • Lada Javorkova | 31. 12. 2008 20:58

    Absolutne vynikajici!! Vyborne testo, vyborna chut, chutna i detem, i pres obsah konaku. Ten je opravdu jen na vuni a trochu dochuceni, cili neprevazuje chut samotne babovky. Davam za 1*! Dekuji za recept.

  • Michaela | 1. 2. 2008 13:07

    Tak ta nemá chybu, jenom tu polevu jsem měla hustou, takže jsem si při natírání máčela prsty do horké vody. Jinak ale SUPER!!!

  • Vlasta | 23. 2. 2007 18:28

    Opravdu výborná voňavá bábovka.

  • Helena Papežíková | 17. 5. 2005 17:38

    Skvělá bábovka, moooc dobrá.

  • Jarmila Veselá | 10. 12. 2004 10:52

    Tato bábovka je vynikající. Všem doporučuji. Jarmila

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Bábovky Nejlepší dezerty
Moučníky Bábovky Pečení Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hrubá mouka Kakao Káva Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Tuk Vaječný koňak Vanilkový cukr Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kokosová roláda II.

Kokosová roláda II.

Veselá prošívaná deka

Veselá prošívaná deka

Ňadra v růžovém negližé (oběd za 15 minut)

Ňadra v růžovém negližé (oběd za 15…

Ředkvičková pomazánka s okurkami

Ředkvičková pomazánka s okurkami

100% rajská šťáva - sterilovaná

100% rajská šťáva - sterilovaná

Sušenky

Sušenky

Kuře pečené s jablky

Kuře pečené s jablky

Nudle se shiitake

Nudle se shiitake

Maková bábovka hrníčková a rychlá

Maková bábovka hrníčková a rychlá

Doporučujeme

40 minut
Ratatouille IV.

Ratatouille IV.

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

34
Bramborovo-celerový salát
Bramborovo-celerový salát
28
Vepřové s pepřovou omáčkou
Vepřové s pepřovou…
28
Houbový guláš
Houbový guláš
27
Šunkové kapsy se špenátem
Šunkové kapsy se špenátem
26
Chřest s bešamelovou omáčkou
Chřest s bešamelovou…

Zajímavé články

Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených polévek
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených…
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
AHA.cz Dominika kontra Ivana! Válku Gottových zvrátil osud

Dominika kontra Ivana! Válku Gottových zvrátil osud

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz Moudra našich babiček fungují dodnes: Jak na šťastný vztah podle zralých žen?

Moudra našich babiček fungují dodnes: Jak na šťastný vztah podle zralých žen?

Blesk pro ženy Denní horoskop na pátek 15. 8. 2025: Kdo si vydělá peníze navíc a kdo by měl myslet víc na druhé?

Denní horoskop na pátek 15. 8. 2025: Kdo si vydělá peníze navíc a kdo by měl myslet víc na druhé?

Ženy.cz Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Přestaňte mi cpát hormony. Jak těžké je pochopit, že antikoncepci nechci?

Blesk.cz Veronika Žilková naletěla na podvodnou SMS: Okradli ji o obří částku!

Veronika Žilková naletěla na podvodnou SMS: Okradli ji o obří částku!

SportRevue.cz VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Největší pedanti a puntičkáři z celého zvěrokruhu: Kdo je opravdu nesnesitelný?

Největší pedanti a puntičkáři z celého zvěrokruhu: Kdo je opravdu nesnesitelný?

  • Recepty.cz
  • Koňaková bábovka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact