• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
  • Recepty.cz
  • Kombuchový čaj
Napište svůj komentář k receptu

Kombuchový čaj

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
4fotografie
Nahrát fotku
 

Kombucha se někdy také nazývá čajová houba, přestože jde o kolonie bakterií a kvasinek. Jejich pomocí dochází ke kvašení nálevu z čaje a cukru a vzniká lahodný perlivý nápoj s mnoha příznivými účinky. "Houbu" získáte v prodejnách se zdravou výživou nebo objednáte na internetu. Protože kultura stále narůstá, mnoho lidí si ji mezi sebou předává podobně jako kvásek.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na 3 litry čaje
    • 1
      lžíce černý čaj houba po něm lépe roste
    • 1
      balíček ovocný čaj nebo bylinný čaj šalvěj, meduňka
    • 1
      lžíce zelený čaj
    • kambucha

Postup přípravy receptu

1
3 litry vody uvedeme do varu a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Odstavíme a vhodíme čaje. Louhujeme 1/2 hodiny. Necháme pak úplně vychladit. Vlijeme do 3l sklenice a vložíme opláchnutou houbu. Přikryjeme utěrkou, upevníme utěrku gumičkou a sklenici uložíme do tmy a tepla (asi 20 °C).
2
Čaj je hotov za 8-14 dní. Čím déle stojí, tím je kyselejší, jak houba spotřebovává cukr pro svůj růst. Čaj je znám svými léčivými účinky a prodává se i v lékárnách v lahvích.

RADA: Znáte tibetský vodní kefír?

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Čaj pro dobrou náladu

Čaj pro dobrou náladu

Pečený čaj - hruškový

Pečený čaj - hruškový

Zázvorový čaj II.

Zázvorový čaj II.

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eurona | 21. 9. 2016 19:50

    Já piju čaje od eurona by cerny z www.katalogdrogerie.cz nebo www.r-club.webnode.cz a jsou hrozně moc super. Vyhovují mi. Tak lahodný a osvěčující čaj je fakt super. Vřele doporučuji. Eurona má obecně super výrobky.

  • Petra Plevová | 16. 3. 2008 10:04

    Já jsem houbu Kombuchu koupila v prodejně zdravé výživy.Do prodejní sítě ji dodává i s podrobným návodem nějaká firma z Plzně(bohužel už si nepamatuji detaily).Jinak musím souhlasit,že se jedná o velice lahodný a osvěžující nápoj(houba kromě jiného,produkuje oxid uhličitý).Já po pití tohoto nápoje nemám problémy s jarní únavou(momentálě dost aktuální) a upravilo se mi zažívání.Vřele doporučuji.

  • Hana Formanová | 14. 3. 2008 17:25

    Já jsem tento recept a houbu dostala od kamarádky.Její maminka koupila kombuchový nápoj v lékárně,nějak na něj zapomněla a pak jí houba v lahvi narostla sama.Když to zkoušela znovu jestli jí z kupovaného nápoje z lékárny houba naroste, tak se to už nepovedlo.Recept jsem dala sem,třeba někoho může inspirovat čím si doplnit pitný režim. V létě je docela osvěžující. :-) Hezký den všem :-)

  • Lenka Bobáčková | 14. 3. 2008 16:58

    Taky dělám, spíše bych ho označila za "nápoj z kombuchy", čaj je samozřejmou součástí, protože kombucha je vlastně čajová houba. Doporučuji cukr krystal, ostatní oslabují účinnost nápoje, totéž platí i o čajích. Nejlepší je černý, popř. zelený. Mě se osvědčil poměr 2 lžičky černého a lžička zeleného na 3 litry čaje,louhuji jen 10 minut a cukr dávám až po uvaření. Důležité upozornění - při přípravě nesmí přijít nápoj do styku s kovem- tj.použít plastové nebo skleněné nádobí, popř. dřevěné... .

  • Ivana G. | 14. 3. 2008 12:41

    Ještě doplňuji - já nevařím vodu v hrnci, ale vařící vodou zaleju přímo čaj a cukr ve 3-litrové nádobě (hrnec, sklenice-tam opatrně, aby nepraskla).A při výrobě nového čaje vždy po vychladnutí přidám nejen houbu, ale i asi 2 dl starého čaje.Tento návod jsem dostala od své mamky, která ho vyčetla z knížky, ze které pocházejí i informace uvedené v mém minulém příspěvku.

  • Ivana G. | 14. 3. 2008 12:28

    Tento "čaj" dělám také. Jen pro zajímavost, jak se vlastně přišlo na to, že je léčivý: V jedné oblasti na Sibiři se vůbec nevyskytovala mezi lidmi rakovina. Pátralo se, čím to může být a zjistilo se, že u lidí,žijících v této oblasti, je denním nápojem tento čaj z kombuchy. Doporučuji denně jednu skleničku jako lék. Ovšem jestli se dá houba kombucha koupit, to nevím. Spíše se předává mezi lidmi.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nápoje Horké nápoje
Nápoje Teplé Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Černý čaj Kambucha Ovocný čaj Zelený čaj
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Španělské ptáčky trochu jinak

Španělské ptáčky trochu jinak

Pampeliškový med III.

Pampeliškový med III.

Italská kuchyně- předkrmy - salát Caprese

Italská kuchyně- předkrmy - salát…

Biskupský chlebíček s čokoládou II.

Biskupský chlebíček s čokoládou II.

Makronky se třemi náplněmi

Makronky se třemi náplněmi

Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty

Placičky z ricotty s cuketou a…

Dort s karamelem, banány a šlehačkou

Dort s karamelem, banány a šlehačkou

Jogurtové kuřecí (krůtí) řízky - zapékané

Jogurtové kuřecí (krůtí) řízky -…

Čokoládový dort s broskvemi

Čokoládový dort s broskvemi

Doporučujeme

30 minut
Rybí karbanátky s bylinkovými bramborami

Rybí karbanátky s bylinkovými…

45 minut
Cuketové placky

Cuketové placky

45 minut
Sterilované okurky

Sterilované okurky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

120 minut
Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

55 minut
Borůvkový cheesecake s čokoládou

Borůvkový cheesecake s čokoládou

50 minut
Hrnkový meruňkový koláč s drobenkou

Hrnkový meruňkový koláč s drobenkou

Poslední sledované recepty

56
Kološvárské zelí z remosky
Kološvárské zelí z…
45
Bramborové placky s posypem
Bramborové placky s…
36
Cuketové zelí
Cuketové zelí
31
Šneci s bylinkovým máslem
Šneci s bylinkovým máslem
28
Třená niva podle ČSN
Třená niva podle ČSN

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 receptů na rychlé letní polévky k večeři
Od pondělí do pátku: 5 receptů na rychlé letní…
Jak správně zamrazit potraviny? Praktický návod, díky kterému už nic nepřijde nazmar
Jak správně zamrazit potraviny? Praktický návod,…
Co s úrodou cuket? Upečte si dokonale křupavé chipsy v troubě i horkovzdušné fritéze
Co s úrodou cuket? Upečte si dokonale křupavé…
Dobroty z borůvčí: Koláč připravený za 10 minut, nepečený cheesecake i lehoučké cupcakes
Dobroty z borůvčí: Koláč připravený za 10 minut,…
Rychlé proteinové cottage bulky: Tohle pečivo plné bílkovin zvládnete připravit do půl hodinky. A bez kynutí!
Rychlé proteinové cottage bulky: Tohle pečivo…
AHA.cz Čvančarová a postava do plavek: Kvůli vzhledu si vytrpěla své...

Čvančarová a postava do plavek: Kvůli vzhledu si vytrpěla své...

Mimibazar Zažloutlá trička od potu jsou minulostí: Zkuste trik s tabletou

Zažloutlá trička od potu jsou minulostí: Zkuste trik s tabletou

Dáma.cz Tajemství nadýchaného langoše: Triky, díky kterým ho zvládnete jako profík

Tajemství nadýchaného langoše: Triky, díky kterým ho zvládnete jako profík

Blesk pro ženy Nepodceňujte barvy, které nosíte! Dokážou léčit a ovlivňují naše emoce, říká módní koučka

Nepodceňujte barvy, které nosíte! Dokážou léčit a ovlivňují naše emoce, říká módní koučka

Ženy.cz Outfit plný emocí: Kousky po těch, kteří nás opustili, léčí smutek

Outfit plný emocí: Kousky po těch, kteří nás opustili, léčí smutek

Blesk.cz Kráska Schicková po 4 dnech párty: Pravda o bratrově odchodu z reprezentace

Kráska Schicková po 4 dnech párty: Pravda o bratrově odchodu z reprezentace

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

Maminka.cz Melasma pod kontrolou: Co skutečně funguje na pigmentové skvrny?

Melasma pod kontrolou: Co skutečně funguje na pigmentové skvrny?

Blesk Horoskopy Výklad karet pro nový týden: Návrat stínů z minulosti! Kdo zaklepe na dveře?

Výklad karet pro nový týden: Návrat stínů z minulosti! Kdo zaklepe na dveře?

Abecedazahrady Zlikvidují až 100 komárů denně: Pozvěte na zahradu vážky a dejte svědivým štípancům sbohem

Zlikvidují až 100 komárů denně: Pozvěte na zahradu vážky a dejte svědivým štípancům sbohem

Další doporučené recepty:

Kolínka se zelím a nivou
Kolínka se zelím a nivou
Kološvárské zelí z remosky
Kološvárské zelí z remosky
Koložvárské zelí
Koložvárské zelí
Kompot z hroznového vína
Kompot z hroznového vína
Kompotová buchta na plech
Kompotová buchta na plech
Konšelské peklo
Konšelské peklo
  • Recepty.cz
  • Kombuchový čaj
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact