• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod
  • Recepty.cz
  • Kombuchový čaj
Napište svůj komentář k receptu

Kombuchový čaj

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
Kombuchový čaj
4fotografie
Nahrát fotku
 

Kombucha se někdy také nazývá čajová houba, přestože jde o kolonie bakterií a kvasinek. Jejich pomocí dochází ke kvašení nálevu z čaje a cukru a vzniká lahodný perlivý nápoj s mnoha příznivými účinky. "Houbu" získáte v prodejnách se zdravou výživou nebo objednáte na internetu. Protože kultura stále narůstá, mnoho lidí si ji mezi sebou předává podobně jako kvásek.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na 3 litry čaje
    • 1
      lžíce černý čaj houba po něm lépe roste
    • 1
      balíček ovocný čaj nebo bylinný čaj šalvěj, meduňka
    • 1
      lžíce zelený čaj
    • kambucha

Postup přípravy receptu

1
3 litry vody uvedeme do varu a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Odstavíme a vhodíme čaje. Louhujeme 1/2 hodiny. Necháme pak úplně vychladit. Vlijeme do 3l sklenice a vložíme opláchnutou houbu. Přikryjeme utěrkou, upevníme utěrku gumičkou a sklenici uložíme do tmy a tepla (asi 20 °C).
2
Čaj je hotov za 8-14 dní. Čím déle stojí, tím je kyselejší, jak houba spotřebovává cukr pro svůj růst. Čaj je znám svými léčivými účinky a prodává se i v lékárnách v lahvích.

RADA: Znáte tibetský vodní kefír?

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Čaj pro dobrou náladu

Čaj pro dobrou náladu

Pečený čaj - hruškový

Pečený čaj - hruškový

Zázvorový čaj II.

Zázvorový čaj II.

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eurona | 21. 9. 2016 19:50

    Já piju čaje od eurona by cerny z www.katalogdrogerie.cz nebo www.r-club.webnode.cz a jsou hrozně moc super. Vyhovují mi. Tak lahodný a osvěčující čaj je fakt super. Vřele doporučuji. Eurona má obecně super výrobky.

  • Petra Plevová | 16. 3. 2008 10:04

    Já jsem houbu Kombuchu koupila v prodejně zdravé výživy.Do prodejní sítě ji dodává i s podrobným návodem nějaká firma z Plzně(bohužel už si nepamatuji detaily).Jinak musím souhlasit,že se jedná o velice lahodný a osvěžující nápoj(houba kromě jiného,produkuje oxid uhličitý).Já po pití tohoto nápoje nemám problémy s jarní únavou(momentálě dost aktuální) a upravilo se mi zažívání.Vřele doporučuji.

  • Hana Formanová | 14. 3. 2008 17:25

    Já jsem tento recept a houbu dostala od kamarádky.Její maminka koupila kombuchový nápoj v lékárně,nějak na něj zapomněla a pak jí houba v lahvi narostla sama.Když to zkoušela znovu jestli jí z kupovaného nápoje z lékárny houba naroste, tak se to už nepovedlo.Recept jsem dala sem,třeba někoho může inspirovat čím si doplnit pitný režim. V létě je docela osvěžující. :-) Hezký den všem :-)

  • Lenka Bobáčková | 14. 3. 2008 16:58

    Taky dělám, spíše bych ho označila za "nápoj z kombuchy", čaj je samozřejmou součástí, protože kombucha je vlastně čajová houba. Doporučuji cukr krystal, ostatní oslabují účinnost nápoje, totéž platí i o čajích. Nejlepší je černý, popř. zelený. Mě se osvědčil poměr 2 lžičky černého a lžička zeleného na 3 litry čaje,louhuji jen 10 minut a cukr dávám až po uvaření. Důležité upozornění - při přípravě nesmí přijít nápoj do styku s kovem- tj.použít plastové nebo skleněné nádobí, popř. dřevěné... .

  • Ivana G. | 14. 3. 2008 12:41

    Ještě doplňuji - já nevařím vodu v hrnci, ale vařící vodou zaleju přímo čaj a cukr ve 3-litrové nádobě (hrnec, sklenice-tam opatrně, aby nepraskla).A při výrobě nového čaje vždy po vychladnutí přidám nejen houbu, ale i asi 2 dl starého čaje.Tento návod jsem dostala od své mamky, která ho vyčetla z knížky, ze které pocházejí i informace uvedené v mém minulém příspěvku.

  • Ivana G. | 14. 3. 2008 12:28

    Tento "čaj" dělám také. Jen pro zajímavost, jak se vlastně přišlo na to, že je léčivý: V jedné oblasti na Sibiři se vůbec nevyskytovala mezi lidmi rakovina. Pátralo se, čím to může být a zjistilo se, že u lidí,žijících v této oblasti, je denním nápojem tento čaj z kombuchy. Doporučuji denně jednu skleničku jako lék. Ovšem jestli se dá houba kombucha koupit, to nevím. Spíše se předává mezi lidmi.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nápoje Horké nápoje
Nápoje Teplé Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Černý čaj Kambucha Ovocný čaj Zelený čaj
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pikantní masové nudličky

Pikantní masové nudličky

Zapečená bramborová kaše

Zapečená bramborová kaše

Jednoduchá brokolicová polévka

Jednoduchá brokolicová polévka

Žabinec vodníka Česílka

Žabinec vodníka Česílka

Švestkový koláč V.

Švestkový koláč V.

Kapsy se zeleninou ala svíčková

Kapsy se zeleninou ala svíčková

Uzené tofu na kari

Uzené tofu na kari

Tvarohové muffiny

Tvarohové muffiny

Celerová surimi pomazánka

Celerová surimi pomazánka

Doporučujeme

30 minut
Grilovaná panenka s pikantním ananasem

Grilovaná panenka s pikantním ananasem

45 minut
Jahodová bublanina

Jahodová bublanina

30 minut
Čevapi s ajvarem

Čevapi s ajvarem

10 minut
Voňavý sirup z bezových květů

Voňavý sirup z bezových květů

55 minut
Luxusní pečená zelenina

Luxusní pečená zelenina

30 minut
Mátový sirup

Mátový sirup

20 minut
Burger s lososem

Burger s lososem

70 minut
Strouhaný tvarohový koláč

Strouhaný tvarohový koláč

15 minut
Domácí zázvorovo-citronová limonáda

Domácí zázvorovo-citronová limonáda

Poslední sledované recepty

38
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
17
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
13
Smažený květák v tortille
Smažený květák v tortille
12
Domácí kuřecí čína
Domácí kuřecí čína
12
Bábovka z jogurtu
Bábovka z jogurtu

Zajímavé články

Recepty z horkovdušné fritézy od Jamieho Olivera: Těstoviny, lepkavý lilek i nadýchaný dezert  s krémem
Recepty z horkovdušné fritézy od Jamieho Olivera:…
Jahodové knedlíky 4x jinak: Tvarohové, odpalované, kynuté i pro velkou rodinu
Jahodové knedlíky 4x jinak: Tvarohové, odpalované…
Na italský vodní koláč nepotřebujete vejce, mléko ani máslo. Stojí pár korun, je rychlý  a neuvěřitelně lehoučký
Na italský vodní koláč nepotřebujete vejce, mléko…
Velký jahodový speciál: Tipy na samosběr a uchování úrody i recepty na bublaninu, knedlíky nebo domácí džem
Velký jahodový speciál: Tipy na samosběr a…
AKTUALIZOVÁNO: Samosběr jahod 2026: Seznam míst, kam už můžete vyrazit na čerstvé jahody
AKTUALIZOVÁNO: Samosběr jahod 2026: Seznam míst,…
AHA.cz Mareš na útěku před Monikou: PADLA SLOVA O ROZVODU

Mareš na útěku před Monikou: PADLA SLOVA O ROZVODU

Mimibazar Lipno jako české Lago di Garda: Největší česká vodní plocha láká na nabité léto

Lipno jako české Lago di Garda: Největší česká vodní plocha láká na nabité léto

Dáma.cz Jak vyndat klíště bez rizika? Správný postup je jeden, radí lékařka

Jak vyndat klíště bez rizika? Správný postup je jeden, radí lékařka

Blesk pro ženy Korzety jsou zpět! Tentokrát nejsou symbolem nepohodlí, ale sebevědomí. S čím je nosit?

Korzety jsou zpět! Tentokrát nejsou symbolem nepohodlí, ale sebevědomí. S čím je nosit?

Ženy.cz Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Blesk.cz Karlos šokoval po oslavě narozenin Lely: Noční rande, rozchod se nekoná!

Karlos šokoval po oslavě narozenin Lely: Noční rande, rozchod se nekoná!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

Maminka.cz Elišce po 13 letech uteklo prvenství. Česko má nové nejoblíbenější dívčí jméno

Elišce po 13 letech uteklo prvenství. Česko má nové nejoblíbenější dívčí jméno

Blesk Horoskopy Velký horoskop financí na červen: Komu hrozí ztráta peněz, kdo si naopak polepší?

Velký horoskop financí na červen: Komu hrozí ztráta peněz, kdo si naopak polepší?

Abecedazahrady Trápí vás suchý kašel? Vyzkoušejte domácí jitrocelový sirup podle babiččina receptu

Trápí vás suchý kašel? Vyzkoušejte domácí jitrocelový sirup podle babiččina receptu

Další doporučené recepty:

Kolínka se zelím a nivou
Kolínka se zelím a nivou
Kološvárské zelí z remosky
Kološvárské zelí z remosky
Koložvárské zelí
Koložvárské zelí
Kompot z hroznového vína
Kompot z hroznového vína
Kompotová buchta na plech
Kompotová buchta na plech
Konšelské peklo
Konšelské peklo
  • Recepty.cz
  • Kombuchový čaj
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact