Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Kolínko mnicha Přibíka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kolínko mnicha Přibíka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks vepřové maso
    • 2
      ks česnek
    • 2
      ks cibule
    • 0,50
      l pivo
    • rozmarýn
    • jalovec
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Koleno vykostíme podélným řezem, oškrábeme kůžičku, vše posolíme, potřeme česnekem, jalovcem a snítkou rozmarýnu. Vše pevně srolujeme a upevníme motouzem. Kolena posypeme cibulí pokrájenou na kolečka, zalijeme pivem a necháme několik hodin odpočinout. Pak pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu, a to za občasného otáčení a polévání výpekem, až zůstane jen malé množství šťávy a kolínko je upečené dozlatova. Podáváme teplé i studené k pečivu a s pivem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Jalovec Pivo Rozmarýn Sůl Vepřové maso

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme