Kolečka s nivou

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

těsto
- 300
  g polohrubá mouka
- 125
  g hera
- 0,13
  l mléko
- 0,50
  lžička moučkový cukr
- 1
  lžička sůl
- 1
  ks prášek do pečiva
náplň
- 125
  g hera
- 100
  g sýr niva
- 100
  g tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na obdélník o síle asi 5 mm. Náplň připravíme tak, že utřeme tuk a přidáme na jemném struhadle nastrouhané oba sýry. Náplní potřeme těsto, stočíme do rolády a dáme ztuhnout do druhého dne do lednice. Pak roládu nakrájíme na 5 mm silná kolečka. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem. Můžeme, ale nemusíme ozdobit mandlí, ořechem, mákem, sezamem apd. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova. Z tohoto množství uděláme 2 rolády.

Podáváme jako slané pohoštění k vínu.

Podobné recepty

Povidlová kolečka

Čokoládová kolečka

Buráková kolečka

Komentáře k receptu

Vlasta Novák | 12. 12. 2011 15:33
Opraveno, díky
pippiva | 12. 12. 2011 14:47
Prosim opravit!
pippiva | 11. 12. 2011 09:58
Mleko 1 litr? To snad ne.... :'(
jaja 13 | 16. 9. 2005 14:24
Ještě jednodušší a nemá to chybu je listové těsto posypu nastrouhanou nivou a nasekanými vlašskými ořechy. Dále je postup stejný.
Zdenka Foltynova | 16. 9. 2005 12:43
Já z listového těsta dělám také kolečka, ale plním je salámem, sýrem a kečupem. S nivou jsem to ještě nezkoušela. Díky za zajímavý nápad.
Danulka | 3. 9. 2005 10:35
Tyto sýrové kolečka dělám z listového těsta, náplň dávám stejnou, může být místo hery i obyčejné máslo. Je to rychlejší a jednodužší a jsou výborné i studené, ale někdy nestačí ani vychladnout. Listové těsto 400-500g rozkrájím na 4 díly a každý díl vyválím zvlášť, takže mám 4 rolády.K vínu je to bezkonkurenční.