• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky
  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
Napište svůj komentář k receptu

Koláče od babičky

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 17
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koláče od babičky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 2
      ks žloutek
    • 6
      lžíce máslo rozehřáté
    • 1
      ks brambory vařený a strouhaný
    • 20
      g droždí
    • 2
      kostka cukr
    • mléko vlažné mléko dle potřeby
    • 1
      lžíce mouka do kvásku
  • Navrch
    • povidla
    • tvarohová náplň
    • maková náplň
    • rozinky
    • mandle
    • kandované ovoce
    • ořechy
    • vejce

Postup přípravy receptu

1
Mouku, koření, sůl, žloutky, strouhaný brambor, sůl, cukr, koření, žloutky dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek (z droždí, 2 kostek cukru, 2 lžic mouky a trochy mléka) a pomocí mléka zaděláme vláčné těsto, které se nelepí na mísu ani na vařečku. Můžeme zpracovávat v hnětači. Z těsta vytvoříme kouli, posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplejší místo vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme na vále kulaté koláče asi ve velikosti talíře. Na koláče nanášíme střídavě různé nádivky a zdobíme rozinkami, mandlemi, ovocem, ořechy apod. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě, až jsou okraje koláčů zlatavé. Na plechu pečeme 2 kulaté koláče. Po upečení necháme na plechu prochladnout a pak dáváme na plochý tác. Před podáváním krájíme na výseče.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Olejové koláčky naší babičky

Olejové koláčky naší babičky

Dušené zelí mojí babičky

Dušené zelí mojí babičky

Králík jako od babičky

Králík jako od babičky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • anča | 29. 3. 2011 16:58

    blééééééééééé brambory do koláče a vejce na vrch si blbá ne :-$ :-$ :-$ :-$ :-X

  • Vepřeková | 7. 8. 2007 19:58

    Krásně se povedlo, na rybízový koláč vynikající, vláčné, slabé jen se po něm zaprášilo

  • Hela - | 7. 8. 2007 16:23

    Opravdu vynikající kynuté těsto. Dělala jsem z poloviční dávky na celý plech. Takže těsto mělo tak 2 mm, na to švestky a na to 1/2 cm máku s cukrem, prostě boží!

  • Lubka Hrdinská | 9. 5. 2007 11:46

    Včera jsem z této dávky udělala 3 kulaté koláče s náplněmi - tvarohová, maková a ořechová. Zdobila jsem je sušeným ovocem a mandlemi, část i drobenkou a byly výborné. Bohužel už nejsou k dispozici. Budu co nevidět opakovat. Těsto bylo slaboučké a hodně vláčné

  • Helča | 8. 5. 2007 19:17

    Koláče se mi krásně povedly. Výborné, vláčné, hezké, díky za recept, budu opakovat častěji

  • Katka Candrová | 8. 5. 2007 13:26

    Těsto je krásně vláčné. Možná jsem dala trochu více muškátového oříšku, na to si dám příště větší pozor. Ono není špetka jako špetka:-). Ale někomu to s výraznější chutí chutná více. Jsem spokojená a dávám jedna.

  • Zuzka | 29. 1. 2007 08:58

    Je to výborný recept. Dávám za 1. Moje malá neteř mi řekla, že takhle krásné koláče je škoda sníst, a že se na ně budeme jenom dívat:-)

  • Fleur | 30. 4. 2006 10:15

    Martino to je fakt, také ho dělám už nejmíň rok podle tohoto receptu a také mě na něm vyhovuje, že se dá na něj dát nádivka zcela libovolná a že je druhý den ještě vláčný, to jiná těsta kynutá nejsou. Jestli je to tím bramborem, nevím

  • Martina Horáčková | 30. 4. 2006 07:21

    Těsto je výborné, dělala jsem poloviční dávku, těsto vypracovala v robotu, a protože mi moje dvouleté zlatíčko moc času nedalo, jen jsem těsto rukama rozhrnula a vymačkala na plech, takže z toho byla placka, a na to po lžících rozvrstvila tvarohovu, makovou náplň a povidla, navrch posypala drobenkou. Koláč je krásně měkký i druhý den. Díky za super recept, budu používat dál.

  • Luba | 8. 2. 2006 15:36

    Na kynutá těsta moc nejsem, ale tohle se mi povedlo, dělala jsem z něho koláče asi o velikosti malého talířku, plnila jsem tvarohovou náplní, na to kousky ananasu a žmolenku, bylo to báječné. Snědlo se to hned ten samý den, tak nevím, jaké by to bylo do druhého dne, zdatvrdší či nikoliv. Příště udělám s malinami, které mám v mrazáku. Také je dám do tvarohu a vyzkouším tu ořechovou žmolenku, která je u jiného receptu

  • Anonym | 2. 8. 2005 18:37

    S borůvkami a žmolenkou senzační

  • Alena Šebestová | 29. 1. 2005 14:27

    A já měla smůlu. Něco jsem udělala špatně. Koláče byly opět na druhý den tuhé. Snědlo se sice vše, ale mě to mrzelo, že se mi opět kynuté nepodařilo jako babičce.

  • Kája | 9. 1. 2005 18:18

    Aliska má pravdu, já jsem úplný neuměl a také se mi koláč povedl

  • Aliska | 9. 1. 2005 15:05

    Skvělé těsto, dobře se s ním pracuje, nelepí se, výborně chutná a zvládne ho i začátečník jako jsem já.

  • Alina | 3. 1. 2005 19:10

    Výborně se mi povedlo, dala jsem mražené švestky a ořechovou žmolenkou, chuťovka, doporučuji

  • Alis | 16. 11. 2004 19:06

    To nemá chybu, udělala jsem jako zdobené domažlické, výborné těsto, vláčné

  • Aťa | 20. 9. 2004 19:28

    Výborné na švestkový koláč, díky za recept, protože je to jedno z mála kynutých těst, které se mi vždy povede

  • Alice | 26. 6. 2004 12:37

    Moc se mi povedly. Kynuté těsto jsem nikdy moc neuměla, ale tohle bylo fajn. Udělala jsem z toho tzv. domažlické koláče s několika nádivkami (povidla, tvaroh, jablka) a ozdobila jsem je ovocem a mandlemi

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Pečení Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cukr Droždí Kandované ovoce Maková náplň Mandle Máslo Mléko Mouka Muškátový oříšek Ořechy Polohrubá mouka Povidla Rozinky Sůl Tvarohová náplň Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí prsíčka á la Lada

Kuřecí prsíčka á la Lada

Rybí filé zapečené se sýrem a s brokolicí

Rybí filé zapečené se sýrem a s…

Čokoládový dort IV.

Čokoládový dort IV.

Bábovka olejová II.

Bábovka olejová II.

Kuřecí maso s pórkem a žampiony ve smetanové omáčce

Kuřecí maso s pórkem a žampiony ve…

Krémová kukuřičná polévka

Krémová kukuřičná polévka

Čokoládové brownies s marshmallows

Čokoládové brownies s marshmallows

Margot řezy Danča

Margot řezy Danča

Kančí guláš s bramborami

Kančí guláš s bramborami

Doporučujeme

60 minut
Chilli con carne

Chilli con carne

75 minut
Klasická gulášová polévka

Klasická gulášová polévka

40 minut
Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

50 minut
Nejjednodušší jablečný koláč

Nejjednodušší jablečný koláč

90 minut
Perníčky

Perníčky

60 minut
Pomazánka z pečeného česneku

Pomazánka z pečeného česneku

30 minut
Teplý salát z restované panenky

Teplý salát z restované panenky

30 minut
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

50 minut
Čokoládovo-karamelový koláč

Čokoládovo-karamelový koláč

Poslední sledované recepty

20
Rychlé pudinkové řezy
Rychlé pudinkové řezy
17
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
17
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
15
Špagety po uhlířsku
Špagety po uhlířsku
15
Babiččina zelňačka
Babiččina zelňačka

Zajímavé články

Jak poznat nejchutnější mandarinky? Dva ověřené tipy a trik, jak udělat z kyselých plodů sladké
Jak poznat nejchutnější mandarinky? Dva ověřené…
Nejhezčí vánoční trhy u nás i za hranicemi: Kam vyrazit na svařák, trdelník a další dobroty?
Nejhezčí vánoční trhy u nás i za hranicemi: Kam…
Trápí vás úzkosti? Těchto 10 potravin vám od nich uleví
Trápí vás úzkosti? Těchto 10 potravin vám od nich…
Naučte se jíst hygge: Zkuste severský recept, díky kterému budete v pohodě i během ponurých dnů
Naučte se jíst hygge: Zkuste severský recept,…
Od pondělí do pátku: Rychlé a zdravé večeře z plechu
Od pondělí do pátku: Rychlé a zdravé večeře z…
AHA.cz Muži v životě Kotrbové (†78): Velkou lásku  zničila vojna!

Muži v životě Kotrbové (†78): Velkou lásku zničila vojna!

Mimibazar Tipy na vánoční dárky 2025: Inspirace pro celou rodinu

Tipy na vánoční dárky 2025: Inspirace pro celou rodinu

Dáma.cz Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Blesk pro ženy Oslňte na večírku i s omezeným rozpočtem! Výběr šatů do 600 Kč, které se hodí i na Vánoce a silvestra

Oslňte na večírku i s omezeným rozpočtem! Výběr šatů do 600 Kč, které se hodí i na Vánoce a silvestra

Ženy.cz Vysoký bodycount: Proč je chlap frajer, a žena levná?

Vysoký bodycount: Proč je chlap frajer, a žena levná?

Blesk.cz Jorga Kotrbová (†78) žila v ústraní: Tajemství jejích mužů! První lásku odnesla vojna…

Jorga Kotrbová (†78) žila v ústraní: Tajemství jejích mužů! První lásku odnesla vojna…

SportRevue.cz FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

Maminka.cz Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Blesk Horoskopy Znamení zvěrokruhu, která patří mezi největší zbabělce. Kdo se bojí nejvíce?

Znamení zvěrokruhu, která patří mezi největší zbabělce. Kdo se bojí nejvíce?

  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact