• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky
  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
Napište svůj komentář k receptu

Koláče od babičky

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 17
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koláče od babičky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 2
      ks žloutek
    • 6
      lžíce máslo rozehřáté
    • 1
      ks brambory vařený a strouhaný
    • 20
      g droždí
    • 2
      kostka cukr
    • mléko vlažné mléko dle potřeby
    • 1
      lžíce mouka do kvásku
  • Navrch
    • povidla
    • tvarohová náplň
    • maková náplň
    • rozinky
    • mandle
    • kandované ovoce
    • ořechy
    • vejce

Postup přípravy receptu

1
Mouku, koření, sůl, žloutky, strouhaný brambor, sůl, cukr, koření, žloutky dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek (z droždí, 2 kostek cukru, 2 lžic mouky a trochy mléka) a pomocí mléka zaděláme vláčné těsto, které se nelepí na mísu ani na vařečku. Můžeme zpracovávat v hnětači. Z těsta vytvoříme kouli, posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplejší místo vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme na vále kulaté koláče asi ve velikosti talíře. Na koláče nanášíme střídavě různé nádivky a zdobíme rozinkami, mandlemi, ovocem, ořechy apod. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě, až jsou okraje koláčů zlatavé. Na plechu pečeme 2 kulaté koláče. Po upečení necháme na plechu prochladnout a pak dáváme na plochý tác. Před podáváním krájíme na výseče.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Olejové koláčky naší babičky

Olejové koláčky naší babičky

Dušené zelí mojí babičky

Dušené zelí mojí babičky

Králík jako od babičky

Králík jako od babičky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • anča | 29. 3. 2011 16:58

    blééééééééééé brambory do koláče a vejce na vrch si blbá ne :-$ :-$ :-$ :-$ :-X

  • Vepřeková | 7. 8. 2007 19:58

    Krásně se povedlo, na rybízový koláč vynikající, vláčné, slabé jen se po něm zaprášilo

  • Hela - | 7. 8. 2007 16:23

    Opravdu vynikající kynuté těsto. Dělala jsem z poloviční dávky na celý plech. Takže těsto mělo tak 2 mm, na to švestky a na to 1/2 cm máku s cukrem, prostě boží!

  • Lubka Hrdinská | 9. 5. 2007 11:46

    Včera jsem z této dávky udělala 3 kulaté koláče s náplněmi - tvarohová, maková a ořechová. Zdobila jsem je sušeným ovocem a mandlemi, část i drobenkou a byly výborné. Bohužel už nejsou k dispozici. Budu co nevidět opakovat. Těsto bylo slaboučké a hodně vláčné

  • Helča | 8. 5. 2007 19:17

    Koláče se mi krásně povedly. Výborné, vláčné, hezké, díky za recept, budu opakovat častěji

  • Katka Candrová | 8. 5. 2007 13:26

    Těsto je krásně vláčné. Možná jsem dala trochu více muškátového oříšku, na to si dám příště větší pozor. Ono není špetka jako špetka:-). Ale někomu to s výraznější chutí chutná více. Jsem spokojená a dávám jedna.

  • Zuzka | 29. 1. 2007 08:58

    Je to výborný recept. Dávám za 1. Moje malá neteř mi řekla, že takhle krásné koláče je škoda sníst, a že se na ně budeme jenom dívat:-)

  • Fleur | 30. 4. 2006 10:15

    Martino to je fakt, také ho dělám už nejmíň rok podle tohoto receptu a také mě na něm vyhovuje, že se dá na něj dát nádivka zcela libovolná a že je druhý den ještě vláčný, to jiná těsta kynutá nejsou. Jestli je to tím bramborem, nevím

  • Martina Horáčková | 30. 4. 2006 07:21

    Těsto je výborné, dělala jsem poloviční dávku, těsto vypracovala v robotu, a protože mi moje dvouleté zlatíčko moc času nedalo, jen jsem těsto rukama rozhrnula a vymačkala na plech, takže z toho byla placka, a na to po lžících rozvrstvila tvarohovu, makovou náplň a povidla, navrch posypala drobenkou. Koláč je krásně měkký i druhý den. Díky za super recept, budu používat dál.

  • Luba | 8. 2. 2006 15:36

    Na kynutá těsta moc nejsem, ale tohle se mi povedlo, dělala jsem z něho koláče asi o velikosti malého talířku, plnila jsem tvarohovou náplní, na to kousky ananasu a žmolenku, bylo to báječné. Snědlo se to hned ten samý den, tak nevím, jaké by to bylo do druhého dne, zdatvrdší či nikoliv. Příště udělám s malinami, které mám v mrazáku. Také je dám do tvarohu a vyzkouším tu ořechovou žmolenku, která je u jiného receptu

  • Anonym | 2. 8. 2005 18:37

    S borůvkami a žmolenkou senzační

  • Alena Šebestová | 29. 1. 2005 14:27

    A já měla smůlu. Něco jsem udělala špatně. Koláče byly opět na druhý den tuhé. Snědlo se sice vše, ale mě to mrzelo, že se mi opět kynuté nepodařilo jako babičce.

  • Kája | 9. 1. 2005 18:18

    Aliska má pravdu, já jsem úplný neuměl a také se mi koláč povedl

  • Aliska | 9. 1. 2005 15:05

    Skvělé těsto, dobře se s ním pracuje, nelepí se, výborně chutná a zvládne ho i začátečník jako jsem já.

  • Alina | 3. 1. 2005 19:10

    Výborně se mi povedlo, dala jsem mražené švestky a ořechovou žmolenkou, chuťovka, doporučuji

  • Alis | 16. 11. 2004 19:06

    To nemá chybu, udělala jsem jako zdobené domažlické, výborné těsto, vláčné

  • Aťa | 20. 9. 2004 19:28

    Výborné na švestkový koláč, díky za recept, protože je to jedno z mála kynutých těst, které se mi vždy povede

  • Alice | 26. 6. 2004 12:37

    Moc se mi povedly. Kynuté těsto jsem nikdy moc neuměla, ale tohle bylo fajn. Udělala jsem z toho tzv. domažlické koláče s několika nádivkami (povidla, tvaroh, jablka) a ozdobila jsem je ovocem a mandlemi

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Pečení Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cukr Droždí Kandované ovoce Maková náplň Mandle Máslo Mléko Mouka Muškátový oříšek Ořechy Polohrubá mouka Povidla Rozinky Sůl Tvarohová náplň Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Krém / krémová náplň do doutníčků, ořechů, trubiček...

Krém / krémová náplň do doutníčků,…

Šunkofleky-klouzáky

Šunkofleky-klouzáky

Skrytý banánový koláč

Skrytý banánový koláč

Česneková plec

Česneková plec

Cizrnová pánev

Cizrnová pánev

Vepřová omáčka s žampiony

Vepřová omáčka s žampiony

Eskymo

Eskymo

Plec pečená (nejen) se zelím

Plec pečená (nejen) se zelím

Krkovička po maďarsku

Krkovička po maďarsku

Doporučujeme

20 minut
Rybí pomazánka bez kostí

Rybí pomazánka bez kostí

75 minut
Klasická gulášová polévka

Klasická gulášová polévka

40 minut
Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

50 minut
Nejjednodušší jablečný koláč

Nejjednodušší jablečný koláč

90 minut
Perníčky

Perníčky

60 minut
Pomazánka z pečeného česneku

Pomazánka z pečeného česneku

30 minut
Teplý salát z restované panenky

Teplý salát z restované panenky

30 minut
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

50 minut
Čokoládovo-karamelový koláč

Čokoládovo-karamelový koláč

Poslední sledované recepty

28
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
24
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
20
Čevabčiči
Čevabčiči
14
Brokolicová polévka se smetanou
Brokolicová polévka se…
13
Vepřová čína
Vepřová čína

Zajímavé články

Trápí vás úzkosti? Těchto 10 potravin vám od nich uleví
Trápí vás úzkosti? Těchto 10 potravin vám od nich…
Naučte se jíst hygge: Zkuste severský recept, díky kterému budete v pohodě i během ponurých dnů
Naučte se jíst hygge: Zkuste severský recept,…
Od pondělí do pátku: Rychlé a zdravé večeře z plechu
Od pondělí do pátku: Rychlé a zdravé večeře z…
Teplé saláty: Dokonalá porce vitaminů a chutí, která vás zasytí a potěší v chladných dnech
Teplé saláty: Dokonalá porce vitaminů a chutí,…
Dorty, které vypadají jako hořící svíčky: Sladká iluze, kterou můžete klidně i zapálit
Dorty, které vypadají jako hořící svíčky: Sladká…
AHA.cz Utajený rozvod? Farna konečně promluvila

Utajený rozvod? Farna konečně promluvila

Mimibazar Zdravé svačiny pro děti: Jak budovat správné stravovací návyky od dětství

Zdravé svačiny pro děti: Jak budovat správné stravovací návyky od dětství

Dáma.cz Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Blesk pro ženy Jediný doplněk, který letos v zimě potřebujete! Jak jej nosit, aby váš outfit působil stylově?

Jediný doplněk, který letos v zimě potřebujete! Jak jej nosit, aby váš outfit působil stylově?

Ženy.cz Fenomény roku 2025 aneb Co je nahoře, domovní bratře?

Fenomény roku 2025 aneb Co je nahoře, domovní bratře?

Blesk.cz Jorga Kotrbová (†78) zemřela: Zlatovláska mi zničila život, říkala

Jorga Kotrbová (†78) zemřela: Zlatovláska mi zničila život, říkala

SportRevue.cz FOTO: 32 (ex)manželek a (ex)přítelkyň anglických (ex)fotbalistů

FOTO: 32 (ex)manželek a (ex)přítelkyň anglických (ex)fotbalistů

Maminka.cz Legendy mezi knížkami pro děti. Tyhle poklady možná ještě máte doma

Legendy mezi knížkami pro děti. Tyhle poklady možná ještě máte doma

Blesk Horoskopy 7 tarotových karet, které předpovídají peníze a bohatství. Tyhle si chcete vytáhnout!

7 tarotových karet, které předpovídají peníze a bohatství. Tyhle si chcete vytáhnout!

  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact