• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy
  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
Napište svůj komentář k receptu

Koláče od babičky

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 17
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koláče od babičky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 2
      ks žloutek
    • 6
      lžíce máslo rozehřáté
    • 1
      ks brambory vařený a strouhaný
    • 20
      g droždí
    • 2
      kostka cukr
    • mléko vlažné mléko dle potřeby
    • 1
      lžíce mouka do kvásku
  • Navrch
    • povidla
    • tvarohová náplň
    • maková náplň
    • rozinky
    • mandle
    • kandované ovoce
    • ořechy
    • vejce

Postup přípravy receptu

1
Mouku, koření, sůl, žloutky, strouhaný brambor, sůl, cukr, koření, žloutky dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek (z droždí, 2 kostek cukru, 2 lžic mouky a trochy mléka) a pomocí mléka zaděláme vláčné těsto, které se nelepí na mísu ani na vařečku. Můžeme zpracovávat v hnětači. Z těsta vytvoříme kouli, posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplejší místo vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme na vále kulaté koláče asi ve velikosti talíře. Na koláče nanášíme střídavě různé nádivky a zdobíme rozinkami, mandlemi, ovocem, ořechy apod. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě, až jsou okraje koláčů zlatavé. Na plechu pečeme 2 kulaté koláče. Po upečení necháme na plechu prochladnout a pak dáváme na plochý tác. Před podáváním krájíme na výseče.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Olejové koláčky naší babičky

Olejové koláčky naší babičky

Dušené zelí mojí babičky

Dušené zelí mojí babičky

Králík jako od babičky

Králík jako od babičky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • anča | 29. 3. 2011 16:58

    blééééééééééé brambory do koláče a vejce na vrch si blbá ne :-$ :-$ :-$ :-$ :-X

  • Vepřeková | 7. 8. 2007 19:58

    Krásně se povedlo, na rybízový koláč vynikající, vláčné, slabé jen se po něm zaprášilo

  • Hela - | 7. 8. 2007 16:23

    Opravdu vynikající kynuté těsto. Dělala jsem z poloviční dávky na celý plech. Takže těsto mělo tak 2 mm, na to švestky a na to 1/2 cm máku s cukrem, prostě boží!

  • Lubka Hrdinská | 9. 5. 2007 11:46

    Včera jsem z této dávky udělala 3 kulaté koláče s náplněmi - tvarohová, maková a ořechová. Zdobila jsem je sušeným ovocem a mandlemi, část i drobenkou a byly výborné. Bohužel už nejsou k dispozici. Budu co nevidět opakovat. Těsto bylo slaboučké a hodně vláčné

  • Helča | 8. 5. 2007 19:17

    Koláče se mi krásně povedly. Výborné, vláčné, hezké, díky za recept, budu opakovat častěji

  • Katka Candrová | 8. 5. 2007 13:26

    Těsto je krásně vláčné. Možná jsem dala trochu více muškátového oříšku, na to si dám příště větší pozor. Ono není špetka jako špetka:-). Ale někomu to s výraznější chutí chutná více. Jsem spokojená a dávám jedna.

  • Zuzka | 29. 1. 2007 08:58

    Je to výborný recept. Dávám za 1. Moje malá neteř mi řekla, že takhle krásné koláče je škoda sníst, a že se na ně budeme jenom dívat:-)

  • Fleur | 30. 4. 2006 10:15

    Martino to je fakt, také ho dělám už nejmíň rok podle tohoto receptu a také mě na něm vyhovuje, že se dá na něj dát nádivka zcela libovolná a že je druhý den ještě vláčný, to jiná těsta kynutá nejsou. Jestli je to tím bramborem, nevím

  • Martina Horáčková | 30. 4. 2006 07:21

    Těsto je výborné, dělala jsem poloviční dávku, těsto vypracovala v robotu, a protože mi moje dvouleté zlatíčko moc času nedalo, jen jsem těsto rukama rozhrnula a vymačkala na plech, takže z toho byla placka, a na to po lžících rozvrstvila tvarohovu, makovou náplň a povidla, navrch posypala drobenkou. Koláč je krásně měkký i druhý den. Díky za super recept, budu používat dál.

  • Luba | 8. 2. 2006 15:36

    Na kynutá těsta moc nejsem, ale tohle se mi povedlo, dělala jsem z něho koláče asi o velikosti malého talířku, plnila jsem tvarohovou náplní, na to kousky ananasu a žmolenku, bylo to báječné. Snědlo se to hned ten samý den, tak nevím, jaké by to bylo do druhého dne, zdatvrdší či nikoliv. Příště udělám s malinami, které mám v mrazáku. Také je dám do tvarohu a vyzkouším tu ořechovou žmolenku, která je u jiného receptu

  • Anonym | 2. 8. 2005 18:37

    S borůvkami a žmolenkou senzační

  • Alena Šebestová | 29. 1. 2005 14:27

    A já měla smůlu. Něco jsem udělala špatně. Koláče byly opět na druhý den tuhé. Snědlo se sice vše, ale mě to mrzelo, že se mi opět kynuté nepodařilo jako babičce.

  • Kája | 9. 1. 2005 18:18

    Aliska má pravdu, já jsem úplný neuměl a také se mi koláč povedl

  • Aliska | 9. 1. 2005 15:05

    Skvělé těsto, dobře se s ním pracuje, nelepí se, výborně chutná a zvládne ho i začátečník jako jsem já.

  • Alina | 3. 1. 2005 19:10

    Výborně se mi povedlo, dala jsem mražené švestky a ořechovou žmolenkou, chuťovka, doporučuji

  • Alis | 16. 11. 2004 19:06

    To nemá chybu, udělala jsem jako zdobené domažlické, výborné těsto, vláčné

  • Aťa | 20. 9. 2004 19:28

    Výborné na švestkový koláč, díky za recept, protože je to jedno z mála kynutých těst, které se mi vždy povede

  • Alice | 26. 6. 2004 12:37

    Moc se mi povedly. Kynuté těsto jsem nikdy moc neuměla, ale tohle bylo fajn. Udělala jsem z toho tzv. domažlické koláče s několika nádivkami (povidla, tvaroh, jablka) a ozdobila jsem je ovocem a mandlemi

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Pečení Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cukr Droždí Kandované ovoce Maková náplň Mandle Máslo Mléko Mouka Muškátový oříšek Ořechy Polohrubá mouka Povidla Rozinky Sůl Tvarohová náplň Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vynikající zmrzlinový pohár

Vynikající zmrzlinový pohár

Pomazánka z krabích tyčinek III.

Pomazánka z krabích tyčinek III.

Zelené fazolky s vejci

Zelené fazolky s vejci

Ovocné košíčky II.

Ovocné košíčky II.

Zeleninové placičky II.

Zeleninové placičky II.

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

Lehký těstovinový salát s cherry rajčátky

Lehký těstovinový salát s cherry…

Těsto na italskou pizzu

Těsto na italskou pizzu

Luxusní punčák

Luxusní punčák

Doporučujeme

30 minut
Buřtguláš

Buřtguláš

10 minut
Voňavý sirup z bezových květů

Voňavý sirup z bezových květů

50 minut
Boloňská omáčka bez masa

Boloňská omáčka bez masa

20 minut
Chřestový salát s vejcem

Chřestový salát s vejcem

15 minut
Banánovo-jahodová zmrzlina

Banánovo-jahodová zmrzlina

30 minut
Salát Caesar s kuřetem

Salát Caesar s kuřetem

70 minut
Strouhaný tvarohový koláč

Strouhaný tvarohový koláč

15 minut
Domácí zázvorovo-citronová limonáda

Domácí zázvorovo-citronová limonáda

60 minut
Grilované vepřové s bramborovým salátem

Grilované vepřové s bramborovým…

Poslední sledované recepty

20
Pikantní marináda na grilované maso
Pikantní marináda na…
16
Vepřová žebra s domácí BBQ omáčkou
Vepřová žebra s domácí…
12
Brambory se zelím a špekáčky
Brambory se zelím a…
12
Grilovaný chřest s pečenými bramborami
Grilovaný chřest s…
11
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s…

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Rychlé večeře, které budou chutnat dětem i dospělým
Od pondělí do pátku: Rychlé večeře, které budou…
Víte, co je to „kucmoch“? Staročeská pochoutka z brambor, které neodoláte
Víte, co je to „kucmoch“? Staročeská pochoutka z…
Čokoládová pěna 3x jinak: Luxusní klasika podle cukrářky, proteinový hit a zázrak ze suroviny, kterou běžně vyléváte
Čokoládová pěna 3x jinak: Luxusní klasika podle…
Bezový sirup, smaženky i ocet: 3 recepty z květů černého bezu, které znaly už naše babičky
Bezový sirup, smaženky i ocet: 3 recepty z květů…
Češi, do toho! Co si zobnout u hokeje, když už vás klasické chipsy nudí?
Češi, do toho! Co si zobnout u hokeje, když už…
AHA.cz Skončila jsem před branami finále, tvrdí Brzobohatá po krachu manželství

Skončila jsem před branami finále, tvrdí Brzobohatá po krachu manželství

Mimibazar Útěk před letními vedry: Objevte horský ráj Obertauern

Útěk před letními vedry: Objevte horský ráj Obertauern

Dáma.cz Zlatokopky podle zvěrokruhu: Ženám v těchto znameních jde často jen o peníze

Zlatokopky podle zvěrokruhu: Ženám v těchto znameních jde často jen o peníze

Blesk pro ženy Nejlepší módní momenty z finále Miss Czech Republic: Půvabná Boho, sexy Krainová a odvážná Švantnerová

Nejlepší módní momenty z finále Miss Czech Republic: Půvabná Boho, sexy Krainová a odvážná Švantnerová

Ženy.cz Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Blesk.cz Očekávané sloučení v Survivoru je na dohled: Dramatický souboj nově přeskládaných týmů!

Očekávané sloučení v Survivoru je na dohled: Dramatický souboj nově přeskládaných týmů!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy Kartářka o posledním květnovém týdnu: Rozchody, stěhování a tvrdé nárazy! Co osud chystá právě vám?

Kartářka o posledním květnovém týdnu: Rozchody, stěhování a tvrdé nárazy! Co osud chystá právě vám?

Abecedazahrady Nafoukněte byt i bez bourání zdí: Tyto designérské triky vám okamžitě přidají metry

Nafoukněte byt i bez bourání zdí: Tyto designérské triky vám okamžitě přidají metry

  • Recepty.cz
  • Koláče od babičky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact